Duitse chocolade cheesecake met kokos pecannoot topping recept

Dit is een indrukwekkende Duitse chocoladekaastaart van Maddymoo.

Het is gemaakt met kokosnoot in de korst en de kenmerkende kokosnootpecan topping die we zo graag op Duitse chocoladetaart. De vulling is een rijke en heerlijke vulling van chocolade en roomkaas.

Wat u nodig hebt

• Voor de Coconut Pecan Topping:
• 1/2 kop of 1 klont boter of margarine
• 1/4 kop lichtbruine suiker
• 2 eetlepels lichte room
• 2 eetlepel glucosestroop
• 1 kop gedroogde kokosnoot
• 1/2 kop gehakte pecannoten
• 1 theelepeltje. vanille
• Voor de Coconut-Pecan-korst:
• 1 kopje graham cracker crumbs
• 2 eetlepel kristalsuiker
• 1/3 kopje boter, gesmolten
• 1/4 kop kokosnoot
• 1/4 kopje pecannoten, fijngesneden
• Voor het vullen:
• 4 ons Hershey's halfzoete bak chocolade, in stukjes gebroken
• 3 pakjes (8 gram per stuk) roomkaas, onthard
• 3/4 kops suiker > 1/2 kopje zure room
• 2 theelepels vanille
• 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden
• 3 grote eieren

Hoe het te maken

Topping

• Smelt boter met suiker, roer de resterende toppingrediënten erdoor en zet apart.

1. Korst

• Combineer korstingrediënten; pers in een 9-inch springvorm en bak ongeveer 350 minuten op 350 ° C. Koel en zet opzij.

1. Verhoog de ovenwarmte tot 450 ° Fahrenheit.

Vullen

• Smelt chocolade in een magnetronkom tot het glad is. Opzij zetten.

1. Meng in een grote mengkom roomkaas, suiker, zure room en vanille; klop met een mixer tot een gladde massa. Voeg bloem toe, 1 eetlepel per keer, meng goed na elke toevoeging. Voeg eieren en gesmolten chocolade toe; meng goed. Giet in de korst.
2. Bak 10 minuten zonder de ovendeur te openen; verlaag de oventemperatuur tot 250 ° en bak nog 35 minuten door. Haal uit de oven.
3. Met een spatel of mes de zijkanten losmaken en volledig afkoelen. Verwijderen uit de pan.
4. Leg de topping op de bovenkant en zet in de koelkast tot hij stevig is.
5. Bewaar niet opgegeten gedeelte bedekt, in de koelkast.

Gedeeld door Maddymoo

Beoordeel dit recept

Ik vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Zeker, dit zal doen. Ik ben een fan - zou het aanraden. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!