Knoflook-Parmezaanse geroosterde wortelen Recept
OVENFRIET | ZOETE AARDAPPEL | GEPOFTE KNOFLOOKSAUS | Let's Vegan! (September 2024)
Met hun hartige afstoffen van Parmezaanse kaas, knoflookpoeder, zout en peper, deze wortels bijna meer als frietjes - en zijn net zo verslavend! Dit is een gemakkelijk bijgerecht om samen te stellen dat vooral goed gaat met kinderen.
Wat u nodig hebt
- 1 zak baby worteltjes (of 1 pond wortelen, geschild, in stukken van 2 inch gesneden en gehalveerd of in vieren gesneden om staafjes te maken) <2> 2 eetlepels extra vierge olijfolie
- 1/4 theelepel knoflookpoeder
- 2 eetlepels parmezaanse kaas (geraspt)
- 1/2 theelepel Kosher zout
- 1/4 theelepel zwarte peper
Verwarm de oven voor op 375 F. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Plaats de wortels in een kom. Besprenkel met de olijfolie, bestrooi met het knoflookpoeder, parmezaanse kaas, zout en peper. Roer de wortels in de kom om volledig te bedekken met de olie en kruiden.
- Spreid de wortels in één laag op de voorbereide bakplaat. Bak in de oven gedurende 40 tot 50 minuten, roer halverwege om de wortels om te draaien en zorg ervoor dat ze gelijkmatig garen tot de wortels zacht zijn en beginnen te bruinen.
Gekarameliseerde geroosterde wortelen Recept
Op zoek naar het perfecte bijgerecht voor gebraden kip of zelfs een vegetarisch hoofdgerecht? Probeer dit recept met gekarameliseerde geroosterde wortelen. Het is moeilijk om weerstand te bieden.
Farro met komijn geroosterde wortelen en komijn Tahini
Recept voor een warme bijgerecht van gekookte farro en komijn geroosterde worteltjes met een komijntaart met tahin.
Knoflook Geroosterde Broccoli en rode paprika's Recept
Een koosjer, veganistisch recept voor geroosterde broccoli en rode paprika's , gekruid eenvoudig met knoflook en een vleugje zout.