Eenvoudig zuidelijk gefrituurd maischbrood recept

Dit gefrituurde maïsbrood recept is een interessante draai aan gebakken maisbrood. Omdat het een lepel of een hete koekenpan is, wordt het een beslagbrood genoemd.

Het kan als één geheel worden gebakken, maar het kan een probleem zijn om de andere kant bruin te kleuren. Wanneer het beslag in individuele pannenkoek-grootte gedeelten wordt gelaten, is gebakken maïsbroodje bekend als johnnycakes of hoecakes.

Maïsbrood, gebakken of niet, is een natuurlijk ingrediënt met chili, erwten met zwarte ogen, bonen, gebakken vis, groenten met gerookte nekbeenderen, stoofschotels, gumbos en alles wat u en uw gezin aanspreekt.

De eeuwenoude vraag is of je al dan niet suiker aan het beslag toevoegt. Het antwoord is dat dit een persoonlijke keuze is. Sommige voedingsmiddelen trouwen gewoon niet goed met zoete maisbrood. Als je de maisbrood serveren met honing en boter, kan het beslag tegen de suiker, maar chili niet zo veel. De keuze is aan jou.

Gerelateerd recept: gebakken warm water Cornbread-cakes

Wat u nodig hebt

• 2 kopjes maïsmeel
• 1/4 theelepel zout
• 1/4 kop zelfrijzend bakmeel
• 1 kop water
• 1/4 kop spekdruppels (of 1 / 4 kop frituurolie)
• 1/2 kop melk (of 1/2 kop karnemelk)
• 1 groot ei
• Olie om te frituren

Hoe te maken

1. Meng in een middelgrote kom maïsmeel, zout, zelfrijzend bakmeel, water, spek, melk en ei tot een beslag dat dik genoeg is om er met een eetlepel uit te vallen.
2. Verwarm een ​​koekepan (bij voorkeur gietijzer) tot deze warm is maar niet rookt. Voeg olie toe en bak het beslag in een hele cake of afzonderlijke porties, zoals pannenkoeken, en draai de andere kant om.
3. Serveer met honing en boter, indien gewenst.

Opmerking: Als de pan te heet is, zal de maisbrood aan de buitenkant bruin worden en niet aan de binnenkant.

Meer Cornbread en maïsmuffins Recepten

• Klassieke Zuidelijke Karnemelk Maisbrood
• Ouderwetse Heet Water Maisbrood Recept
• Esdoorn en Bacon Maisbrood
• Flo's Makkelijk Mexicaans Maisbrood

Tarief Dit Recept I don vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Zeker, dit zal doen. Ik ben een fan - zou het aanraden. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!