French Quarter Smash Cocktail Recept met Moonshine

Moonshine en cognac in dezelfde drank, kan dat? Het is en Washington D. C. Bartender Jason Rogers heeft het bewezen in deze heerlijke cocktail die hij de French Quarter Smash noemt.

Het drankje is eigenlijk heel eenvoudig. Het recept vereist elke maneschijn waar je je handen op kunt krijgen, een 'fijne brandewijn' en verse munt en citroen. Een vleugje zelfgemaakte amandelsiroop en bosbessenconserven maken de mix van perfect af.

Wat u nodig hebt

• 1 1/4 ounce maneschijn
• 3/4 ounce fijne brandewijn (E & J XO aanbevolen)
• 3 citroenwiggen
• 6- 8 verse muntblaadjes
• 1/4 ounce zelfgemaakte amandelsiroop * (recept hieronder)
• 2 barlepels Bonne Maman Wilde bosbes behoudt

Hoe te maken

1. Roer in een cocktailshaker de partjes citroen met amandelstroop tot alle sappen en oliën zijn geëxtraheerd.
2. Resterende ingrediënten en vers ijs toevoegen.
3. Schud krachtig om de conserven volledig te mengen.
4. Dubbele belasting in een ouderwets glas met één groot ijsblokje.
5. Garneer met een verse tak munt en serveer.

Meer tips om een ​​geweldige Franse quarter-smash te maken

Moonshine. Het lijkt alsof het een moeilijke vondst is of dat je het achterland van Kentucky moet doorzoeken om het te vinden, maar het wordt eigenlijk behoorlijk populair op de legale markt.

Er zijn enkele fascinerende merken van deze niet-verkrijgbare cornwhisky die nu beschikbaar zijn en ik raad aan zoveel mogelijk proberen te geven zoals je kunt vinden.

Rogers stelde in zijn contest voor dat , als je geen toegang hebt tot het echte werk, Virginia Lightning of Midnight Moonshine werkt. "Ik had geen toegang tot een van die merken en gebruikte Manhattan Moonshine en de drank waren een droom, in tegenstelling tot alles wat je zou verwachten van een glanscocktail.

Voor de brandewijn ging Rogers in de categorie 'prima' door E & J XO te kiezen en ik volgde die suggestie ook. Het is de top van de lijn voor de populaire Californische brandewijn en met minder dan $ 20 per fles, is een perfect betaalbare optie voor deze en bijna elke cognaccocktail.

De bosbessenconserven zijn een ander uniek element dat we niet vaak in cocktails tegenkomen en je hun effect moet bewonderen. De cocktail vereist een beetje meer schudden om ervoor te zorgen dat de conserven goed worden gemengd, hoewel de textuur die het gevolg is van het gebruik ervan spectaculair is.

Koop Bonne Maman Wild Blueberry Preserves bij Amazon

Als je bosbessen in je tuin hebt, denk je misschien ook aan zelfgemaakte bosbessenjam. Ik zou een lichtere puree aanraden, omdat zwaarder fruit een groot verschil is tussen jam en jam.

Almond Syrup Recept

Het laatste ingrediënt dat een beetje uitleg verdient is de amandelsiroop.Rogers gaf zijn recept voor deze eenvoudige gearomatiseerde siroop en het enige aroma dat nodig is, is amandelextract.

Naast deze cocktail kunt u deze siroop gebruiken als vervanging voor amaretto-siropen om koffie te zoeten en die rijke amaretto-smaak te geven aan andere niet-alcoholische dranken.

• 1 kopje ruwe suiker
• 1 kopje water
• 2 theelepels met organisch amandel-extract

1. Breng de suiker en het water aan de kook en roer constant totdat de suiker is opgelost.
2. Zet het vuur lager en roer het amandelextract erdoor.
3. Proef voor de gewenste potentie en zodra deze is bereikt, haal van het vuur en laat ongeveer 20 minuten afkoelen.

(Recept Courtesy: Jason Rogers, Bartender in Washington DC)

Beoordeel dit recept Ik vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Zeker, dit zal doen. Ik ben een fan - zou het aanraden. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!