Eetbare bloemrecepten voor elke gelegenheid

Eetbare bloemen zorgen voor een elegant feest of zelfgemaakte cadeaus. Vaak brengen ze verrassende kleuren en aroma's naar de tafel. Deze recepten maken eetbare bloemen een feest voor uw smaakpapillen en uw ogen.

• 01 van 10 Violet bloemsirooprecept

  

  Leda Meredith

  Violette bloemen ( Viola soorten) zijn een prachtig onderdeel van de bloesemweergave van Spring. De juweelachtige kleur en subtiele smaak van deze siroop zorgt ervoor dat ze het hele jaar door plezier hebben.

• 02 van 10 Paardebloemwijnrecept

  

  Tim Graham / Getty Images / Getty Images

  Veel mensen hebben wel eens van paardenbloemwijn gehoord, maar niet velen hebben het genoegen gehad het ook te proeven. Dit recept toont de zonnige kleur van de paardebloembloemen in de lente. Ondanks de suiker in het recept is het resultaat, eenmaal volledig gefermenteerd, een heerlijk droge wijn.
• 03 van 10 Vlierbloesemsiroop

  

  Leda Meredith

  Elderflowers laten deze veelzijdige siroop doordringen met een uniek aroma en unieke smaak. Gebruik het om drankjes te maken of als een topping op vers fruit, yoghurt en desserts.
• 04 van 10

  Wisteria Blossom Wine

  

  Ekely / Getty Images

  Dit recept legt het ongelooflijke aroma van blauweregenbloesems vast in een heerlijke wijn. Merk op dat de bloesems het enige eetbare deel van deze plant zijn en dat de meeste bloemenwijnen (inclusief deze) echt minstens een jaar moeten verouderen om op hun best te zijn.

  Ga verder met 5 van 10 hieronder.
• 05 van 10 Candied Violet Flowers

  

  Leda Meredith

  Geglaceerde violette bloemen zijn een elegante garnering op cakes, custards, ijs en andere desserts. Ze zien er luxe uit, maar zijn ongelooflijk gemakkelijk te maken (je zult maar ongeveer 10 minuten in de keuken doorbrengen, de rest van de tijd wacht gewoon tot je uitgekristalliseerde bloemen drogen).

• 06 van 10

  Linden (Basswood) Blossom Syrup

  

  Creativ Studio Heinemann / Getty Images

  Lindebloesems brengen deze veelzijdige siroop met een delicaat aroma en aroma. Gebruik het om drankjes te maken of als een topping op vers fruit, zelfgemaakte yoghurt en desserts. De honing in dit recept benadrukt het honingachtige aroma van de linde.

• 07 of 10 Wat te doen met Basil Flowers - Basil Vinegar Recept

  

  Laurence Mouton / Getty Images

  Je weet misschien al dat het een goed idee is om de bloemen van basilicumplanten te snoeien zodra ze verschijnen: als je dat niet doet, vertraagt ​​de bladproductie en zijn het de bladeren die je wilt voor pesto, Caprese salade, etc. Maar gooi die bloemen niet weg.

• 08 van 10 Bieslookbloesem Azijn

  

  shene / Getty Images

  Bieslookbloesems hebben een uien-y-smaak die gevoeliger is dan de vaak gebruikte bladeren. Ze maken een kruidenazijn die een mooi geschenk is en ook erg handig in je keuken. Gebruik bieslookbloesemazijn in saladedressings, aardappelsalade en marinades.

  Ga verder naar 9 of 10 hieronder.
• 09 van 10 Vlierbloom Champagne

  

  Westend61 / Getty Images

  Gemaakt met de kanten, roomkleurige bloemen van de vlierbessenstruik (Sambucus nigra of S. canadensis), is vlierbloesemchampagne een natuurlijk bruisende, licht alcoholische drank met een delicate smaak. Serveer het gekoeld voor een uniek en verfrissend drankje op warme zomeravonden.

• 10 van 10 Ingemaakte redbud-bloesems

  

  Ingemaakte redbud-bloesems. Leda Meredith

  De ongeopende knoppen van Cercis, de redbud-boom, zijn eetbaar en zijn prachtig gebeitst. Ingemaakte redbud bloesems kunnen worden gebruikt als een kleurrijke vervanging voor kappertjes - hun smaak is vergelijkbaar, hoewel vaag zoeter.