Eenvoudig Crockpot Appelmoes met bruine suiker Recept

Ik heb een mengsel van appelvariëteiten gebruikt om deze eenvoudige appelmoes te maken. Ik maakte deze versie met lichtbruine suiker, maar donkerbruine suiker zou ook werken.

De appelmoes is super gemakkelijk te maken en je kunt er voor kiezen om het een beetje te bakken of langer te bakken en te pureren voor een soepeler mengsel. Appelmoes maakt niet alleen een heerlijk dessert, het kan ook in veel recepten worden gebruikt. Probeer een derde of de helft van het vet in snel brood of muffins te vervangen door appelmoes. Je zult het verschil waarschijnlijk niet merken.

Serveer appelmoes warm, koud of op kamertemperatuur met een klodder bevroren, ontdooide, opgeklopte topping of verse slagroom. Het maakt een heerlijk dagelijks dessert.

Als u de vriesruimte en een overschot aan appels heeft, verdubbelt u het recept en vriest u het in. Zie de vriesinstructies onder het recept.

Wat heb je nodig

• 10 grote appels *
• 1/3 kopje appelsap, cider of water
• 2 eetlepels citroensap
• 1 karaat theelepel gemalen kaneel
• 1/2 kop verpakt bruine suiker

Hoe het te maken

1. Schil de appels, de kern en snijd ze in kleine stukjes.
2. Combineer de appels met de overige ingrediënten in het inzetbakje van het slowcooker.
3. Bedek en kook op LAAG gedurende 7 tot 9 uur.
4. Roer om te mengen en pureer lichtjes, indien gewenst.

Dient 8.

* Er zijn veel appelvariëteiten, en sommige zijn geweldig voor tussendoortjes terwijl anderen goed zijn voor koken of bakken. Voor appelmoes zijn sommige goede keuzes Cortland, Baldwin, Elstar, McIntosh, Fuji, Gravenstein, Granny Smith, Jonagold, Jonathan en Northern Spy.

Tips en variaties

Instructies voor invriezen - Koel de appelmoes in ondiepe containers in de koelkast en verpak deze vervolgens in vriescontainers, met een ruimte van 1 inch. Laat minimaal 1,5 cm over als u conservenflessen gebruikt.

Appelmoes van appel en peer - Gebruik halve peren in het recept. Kern, schil en snijd in brokken.

Appelmoes met rabarber - Gebruik 7 appels en 3 kopjes vers gesneden (1-inch) rabarber en verhoog de suiker tot 3/4 kop.

Appelmoes van cranberry - Gebruik 8 appels en 2 kopjes verse cranberry en verhoog de suiker tot 3/4 kop.

Gingered Appelsauce - Voeg 1 eetlepel vers geraspte gember of 2 theelepels gemalen gember toe.

U zou ook kunnen houden van

Worteltaart met Appelmoes

Appelmoescake met roomkaasglazuur

Meer appeldesserts