Eenvoudig zelfgemaakt ontbijtkoekjes Recept

Maak een verse zelfgemaakte partij snelle en gemakkelijke koekjes voor het ontbijt of om mee te gaan met enkele aardappelpuree en jus voor het avondeten. Als je moet weten hoe je snel en gemakkelijk vlokkige zelfgemaakte koekjes kunt maken, probeer dan dit eenvoudige koekjesrecept gemaakt van niets meer dan meel, bakpoeder, bakvet, melk en een beetje zout. Bij het maken van zelfgemaakte koekjes, wil je voorzichtig zijn om het deeg niet te overmixen, en je wilt ook zeker weten dat je het niet te veel kneedt; het is ok (gewenst, in feite!) want er is nog steeds wat

Dit zelfgemaakte ontbijtkoekrecept is afkomstig van de Wheat Foods Council.

Koekjes maken voor ontbijt, brunch of diner? Scroll naar beneden voor meer zelfgemaakte koekjes om te proberen.

Wat u nodig hebt

• 2 kopjes bloem voor alle doeleinden (plus extra voor het kneden van deeg)
• 1 eetlepel bakpoeder
• 1/2 theelepel zout
• 1/3 kop bakvet (houd het koud)
• 3/4 kopje melk (2%)

Hoe het te maken

1. Verwarm eerst de oven voor op 450 graden.
2. Meng de bloem, het bakpoeder en het zout in een grote kom. Snijd in het bakvet totdat het mengsel lijkt op grove kruimels.
3. Maak een put in het droge mengsel en voeg de melk in één keer toe. Roer samen met een vork totdat het deeg aan elkaar hecht. Je wilt dat het nog steeds een beetje klonterig is; dit zal ervoor zorgen dat uw koekjes perfect licht en schilferig zijn en deze verrukkelijke en luchtige lagen creëren tijdens het bakken.

1. Bloem het werkoppervlak van een keuken lichtjes en kneed dan voorzichtig uw koekjesdeeg op dit licht met bloem bestoven oppervlak voor slechts 10 tot 12 slagen.
2. Rol het deeg vervolgens uit tot een dikte van ongeveer 7,5 cm.
3. Snijd het deeg met 2 1/2 inch biscuitsnijder; dopen de snijplotter in meel tussen elke snede. Als je geen koekjesmes hebt, kun je ook een mes of zelfs keukenschaar gebruiken als je die hebt.
4. Leg elk stuk gesneden grof op een niet ingevette bakplaat.
5. Plaats de niet-ingevette bakplaat in de voorverwarmde oven en bak tot ongeveer 12 minuten uw koekjes licht goudbruin zijn.

Calorieën per portie: 161
Voedingsinformatie: Eén biscuit bevat ongeveer: 161 calorieën, 3 g eiwit, 20 g koolhydraten, 1 g vezel, 8 g vet (2 g verzadigd), 1 mg cholesterol, 33 mcg folaat, 1 mg ijzer, 290 mg natrium.

Op zoek naar iets anders? Hier is eenvoudigere zelfgemaakte recepten om te proberen:

• Snelle en gemakkelijke veganistische koekjes
• Zoete aardappel koekjes
• Koekjes met rozemarijn en kaas
• Glutenvrije karnemelk koekjes met aardappelmeel

Beoordeel dit recept > Ik vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Zeker, dit zal doen. Ik ben een fan - zou het aanraden.Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!