Eenvoudig Gebakken varkensvlees Spareribs met zelfgemaakte saus

Deze gebakken spareribs zijn gearomatiseerd met een smakelijke zelfgemaakte saus.

De eenvoudige op ketchup gebaseerde saus bevat paprika en chilipoeder, Worcestershire-saus, azijn en kruiderijen en geen toegevoegde suiker. Als je van een pittiger saus houdt, probeer dan deze pittige saus met melasse of deze bourbon-saus.

Breng voor gegrilde smaak de gebakken ribbetjes aan op de grill gedurende de laatste 15 minuten.

Zie ook
Oven Barbecued Pork Spareribs

Wat u nodig hebt

• 4 pond spareribs varkensvlees
• 2 middelgrote uien, in plakjes
• 2 theelepels azijn
• 2 theelepels Worcestershire saus
• 1 theelepel zout > 1 theelepel Hongaarse paprika
• 1/4 tot 1/2 theelepel gemalen cayennepeper
• 1/2 theelepel gemalen zwarte peper
• 1 theelepel chilipoeder
• 3/4 kop ketchup
• 3/4 bekerwater

Hoe het te maken

Verwarm de oven tot 350 F

1. Verwijder de zilveren huid van de achterkant van de ribben. Gebruik een handdoek of papieren handdoek om een ​​uiteinde van de zilveren huid te pakken en trek het eraf.
2. Snijd de rekken in porties van portiegrootte. Bestrooi de spareribs met zout en peper.
3. Plaats de ribben in een met folie beklede braadpan en bedek met de uien.
4. Combineer de resterende ingrediënten; over de ribben gieten.
5. Bedek de pan goed met folie en bak ongeveer 1 1/2 uur in de voorverwarmde oven. Rijg af en toe en draai spareribs een paar keer.

Verwijder de folie en blijf ongeveer 15 minuten bakken om de spareribs bruin te maken.

1. Variatie

Voeg voor een zoetere saus een eetlepel bruine suiker of melasse toe.

• Voor gegrilde spareribs, verwijder de folie en breng de ribben over naar een hete gas- of houtskoolgrill. Laat het ongeveer 15 minuten langer koken of tot het goed bruin is.
• Beoordeel dit recept

Ik vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Zeker, dit zal doen. Ik ben een fan - zou het aanraden. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!