Gemakkelijke en heerlijke koude sauzen

Hartige koude sauzen zijn niet alleen een grote verandering van tempo, maar ook erg handig, omdat je ze ver vooruit kunt zijn. Koude sauzen zijn perfect voor cookouts bij warm weer; ze vereisen geen last-minute verwarming en gaan zo goed samen met allerlei gegrild vlees, zeevruchten en groenten.

• 01 van 10 Dragon Mustard Aioli

  

  Claudia Totir / Getty Images

  Dit dragon-mosterd aioli-recept kan worden gebruikt voor alles van gestoomde groenten tot een dikke gegrilde steak. Het andere geweldige aan dit klassieke koude sausrecept is dat het slechts een paar minuten duurt om te maken. Dit aioli-recept kan ook worden aangepast aan uw smaak met verschillende kruiden en specerijen.

• 02 van 10 Steakhouse Knoflookboter

  

  The Picture Pantry / Getty Images

  Er gaat niets boven het zien van een smeltende klodder knoflookboter die langzaam verdwijnt over een perfect gekookte steak! Dit gemakkelijk te maken recept voor knoflookboter is perfect voor biefstuk, karbonades, kip en zelfs zeevruchtenrecepten. De knoflookboter wordt bewaard in de koelkast en kan van tevoren goed worden gemaakt.
• 03 van 10 Klassieke cocktailsaus

  

  Daniel Grill / Getty Images

  Er is geen reden om cocktailsaus te kopen wanneer het recept voor het maken van zelfgemaakte cocktailsaus zo eenvoudig is. Hoewel het meestal op koude zeevruchten wordt gebruikt, is cocktailsaus ook heerlijk voor dingen zoals crabcakes en gefrituurde calamares.
• 04 van 10 Mierikswortelsaus

  

  Zelfgemaakte mierikswortelsaus. William Shaw / Photolibrary / Getty Images

  Mierikswortel en rundvlees zijn geweldig samen, en dit recept voor mierikswortelsaus met steakhouse kan niet eenvoudiger. Zorg ervoor dat je een verse pot mierikswortel gebruikt, zodat deze klassieke koude saus die kenmerkende kick krijgt.

  Ga verder met 5 van 10 hieronder.
• 05 of 10

  Verse tomatensalsa

  

  Claudia Totir / Getty Images

  Welke betere manier om van verse tomaten te genieten dan in een salsarecept? Neem een ​​pauze van dat gekreukte spul en geniet van salsa zoals het hoort te proeven. Dit klassieke tomatensalsarecept is goed voor alles van een gegrilde kippenborst tot je favoriete friet.

• 06 van 10 Honey Dijon Dressing

  

  StockFood / Getty Images

  Dit populaire recept voor honingdressing van honing is geweldig voor alle soorten salades, maar vooral goed voor de meer bittere groenten, omdat de zoetheid van de dressing werkt goed met die meer uitgesproken smaken. Dit honingdressing-recept voor de Dijon is ook een geweldige saus voor gegrild vlees.

• 07 of 10 Basis Aioli - Knoflookmayonaise

  

  Ryan Benyi Fotografie / Getty Images

  Knoflookmayonaise, of aioli, is een van de populairste koude sauzen van Amerika. Dit eenvoudige aioli-recept kan onbeperkt worden gebruikt; van een super sandwich spread, tot een geweldige dip voor groenten, tot een saus voor gegrilde zeevruchten. Er zijn veel variaties op dit knoflookmayonaise - aioli-recept, maar dit is een standaard basisrecept, waaraan u een onbeperkt aantal kruiden en specerijen kunt toevoegen.

• 08 van 10 Spicy Orange Mint Sauce

  

  Huw Jones / Getty Images

  Geen felgroene mintgelei meer! Dit pittige recept van de sinaasappelpitensaus is zo snel en gemakkelijk te maken en het is een geweldige smaakmaker voor elke snee lamsvlees, vooral lamskoteletten en geroosterde lamsbout.

  Ga verder naar 9 of 10 hieronder.
• 09 of 10 Spicy Yogurt Mint Sauce

  

  Steve Brown Photography / Getty Images

  Dit magere kruidige yoghurtmintsausrecept is perfect als je een saus met een grote smaak wilt, maar zonder grote calorieën. Muntsausrecepten zijn heel traditioneel met lamsvlees, en de scherpte van de yoghurt maakt deze muntsaus bijzonder goed.

• 10 van 10 Classic Ranch Dressing

  

  Andre Baranowski / Getty Images

  Ranch dressing is niet alleen een van Amerika's meest populaire saladedressings, het is waarschijnlijk ook de meest populaire dip. Ranch dressing is heerlijk geserveerd met alles van rauwe groenten tot gebakken kippenvleugels.