Donker en stormachtig cocktailrecept
Kombu Spritz - Cocktail au Kombucha présenté par Lao (September 2024)
De Dark N 'Stormy is een populaire drank uit de tropen die net zo verfrissend is als die fruitige rumdranken; het vergt gewoon een andere draai aan wat als tropisch wordt beschouwd. Het is heel gemakkelijk en als je verliefd bent geworden op de Moscow Mule, dan moet je deze deze eens proberen.
Dit is een heel eenvoudig recept en alles wat je nodig hebt om een geweldige Dark N 'Stormy te maken, is een goede donkere rum en een lekker gemberbier. Sommige barmannen voegen ook limoensap toe, maar het is echt niet nodig. Sterker nog, als je dit drankje in zijn ware Bermudiaanse stijl wilt, dan zou je de limiet overslaan.
Probeer, als je wilt, de rum boven op het gemberbier te duwen om een gelaagde Dark N 'Stormy te maken.
Wat heb je nodig
- 2 oz Gosling's Black Seal Rum
- 3 ons Barritt's
- Ginger Beer
- 1/2 ounce vers limoensap (optioneel)
- Lime-wig voor garnering > Hoe het te maken
- Garneer met de limoenwig.
- Meer tips voor het maken van een geweldige donkere N 'Stormachtige
U zult merken dat dit recept twee zeer specifieke ingrediënten gebruikt en ze bij naam oproept. Dat komt omdat de Dark N 'Stormy zijn oorsprong heeft in Bermuda en Gosling's Black Seal Rum en Barritt's Ginger Beer beide op het eiland worden geproduceerd. Voor een echte smaak van deze cocktail, ga met deze merken.
Zorg er voor de rum voor dat het een donkere rum is. Een die rijk en smaakvol is en bij voorkeur uit het Caraïbisch gebied zal het beste zijn. Je wilt deze cocktail wat oomph en een witte rum geven, zelfs een gouden oude rum, zal gewoon niet dezelfde achtergrond creëren.
Gebruik geen gekruide rum in een donkere en stormachtige rum. Het gemberbier heeft al het kruidenprofiel bedekt en het is niet nodig dat aspect te herhalen. In feite produceert het een vrij slecht drankje en de enige keer dat iemand me er een gaf, kon ik niet voorbij het tweede drankje komen en ik hou van gemberbier!
Barritt's is (volgens het merk) "Bermuda's favoriete frisdrank" en is de keuze voor een authentieke Dark N 'Stormy. Het is een zoeter gemberbier en is echt het beste als cocktailmenger dan op zichzelf. Het kan echter moeilijk te vinden zijn en u moet er misschien hard naar kijken om het lokaal te vinden.
Het is interessant om op te merken dat ze in het officiële recept van Gosling (compleet met handelsmerksymbool) hun eigen gemberbier gebruiken, Gosling's Stormy Ginger Beer.Er is geen sprake van Barritt's.
Ik heb veel Dark N 'Stormy-drankjes met veel gemberbieren gehad en eerlijk gezegd kun je met geen van hen iets fout gaan.
Voor mij is de rum hier veel belangrijker. Barritt's is geweldig, maar ik geniet van dat harde kruid van de Jamaicaanse gemberbieren. Het is ook een lekker drankje met de nieuwste gemberbieren die zijn ontworpen om te mixen zoals die van Q Drinks en Fever-Tree.
Wat is de geschiedenis van het donkere N Stormy?
Zoveel van de verhalen achter de geweldige drankjes die we genieten zijn een beetje wazig en de Dark N 'Stormy is geen uitzondering. Net als Navy Grog heeft het iets te maken met de Britse Royal Navy en de rumrantsoenen van de zeeman in de 19e eeuw.
Een groot deel van deze rum behoorde tot de zwartste Caribische rum die ze konden pakken en toen Gosling omstreeks 1860 hun versie op de markt bracht, werd het een van de favorieten. Om een vreemde reden begon de Royal Navy rond deze tijd ook met het produceren van hun eigen gemberbier en zoals David Wondrich het op Esquire plaatst: 'De swabbies, gezien de keuze tussen Demon rum en gematigde drank, zei:' Fanx, gov, we ' Ik neem beide ''.
Hoe sterk is de Dark N 'Stormy?
Als we een Dark N 'Stormy zouden mengen zoals voorgeschreven door Gosling's en Barritt's en geen limoensap, dan is het een relatief mild gemengd drankje. Gosling's kunnen donker zijn, maar het is nog steeds slechts 80 proef, dus de afgewerkte drank zou ongeveer 15% ABV wegen (30 keer).
Klassiek donker fruitcake recept
Dit is een uitstekende vakantie fruitcake met gekonfijt fruit, dadels, noten en melasse. Begraaf het in een bak met poedersuiker om het vers te houden.
Donker fruitcake recept
Dit fruitcake recept is meer dan 100 jaar oud. Het duurt 2 dagen om te maken, en 3 weken om te rijpen, maar de tijd is de moeite waard.
Kleur van de maand, september 2015: stormachtig weer
16 verrassend vrolijke manieren om grijs te maken