Pittige varkenskarbonades voor de Slow Cooker

Het is niet nodig om de varkenskoteletten vooraf in te prikken, wat deels maakt dat dit gerecht perfect is voor een drukke nachtelijke maaltijd. Als je echter tijd hebt, schroei ze dan in een kleine hoeveelheid olijfolie. Het geheim in de saus is pittig V-8 groentesap of een beetje cayennepeper, wat deze varkenskarbonades wat warmte geeft.

Als u normaal V-8-sap of tomatensap gebruikt, voeg dan ongeveer 1/4 theelepel gemalen cayennepeper toe.

Zie ook
Easy Crockpot Varkenskarbonades met uiensoepmengeling
Varkenskoteletten met wijn gebakken

Wat u nodig hebt

• 2 selderij van ribben, in plakjes > 1 kopje gehakte ui
• 6 tot 8 koteletten zonder botten, ongeveer 3/4 tot 1 inch dik
• 1 groene paprika, in reepjes gesneden
• 1 rode paprika, in reepjes gesneden
• 1 / 2 theelepeltje grof gemalen zwarte peper of gekruide peper
• 2 kopjes V-8 sap (pittig, of gebruik gewone V-8 of tomatensap met 1/4 theelepel cayennepeper) <2> 2 eetlepels maizena, gemengd met 2 eetlepels koud water
• Hoe het te maken

Plaats selderij en gehakte ui in crockpot.

Verspillen overtollig vet van varkenskoteletten; toevoegen aan slowcooker.

1. Strooi peperreepjes rondom en tussen varkenskoteletten. Giet V-8 sap over alles.
2. Bedek en kook op LAAG gedurende 6 uur.
3. Breng met een lepel met een lepel varkenskarbonades en groenten over naar een schaal; blijf warm.
4. Laat de resterende sappen in een maatbeker vallen; vet afzuigen. Meet 2 kopjes vloeistof in een pan.
5. Roer het maizena en het watermengsel erdoor. Kook, roer, op middelhoog vuur tot het dik en dik is.
7. Blijf 2 minuten langer koken en roer regelmatig.

Serveer de varkenskarbonades met de groenten en de hete pikante saus.

1. Beoordeel dit recept
2. Ik vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Zeker, dit zal doen. Ik ben een fan - zou het aanraden. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!