Crockpot Salmon Chowder Recept

Stevig en rijk, dit recept van zalmvissoep is een fantastische manier om overgebleven gekookte zalm of ingeblikte zalm te gebruiken. Omdat het gemaakt is in de slowcooker, is deze chowder ideaal voor avonden als de kinderen naschoolse sporten of activiteiten hebben.

Deze vissoep is helemaal alleen. Voeg gewoon een groene salade en wat knapperig Italiaans of Frans brood toe, en je bent klaar om te gaan.

Niet te missen: Recept voor maïskolven

Wat u nodig hebt

• 8 gram. rode aardappelen, in stukjes gesneden van 1/2-inch brokken
• 8 ounce. Bevroren mais
• 15 ounces. Blikjes maïs
• 1 kleine ui, in blokjes gesneden
• 1 middelgrote rode paprika, zonder zaadjes en in blokjes gesneden
• 1 jalapeno peper, zonder zaadjes en in blokjes gesneden
• 2 kopjes bouillon van groenten of zeevruchten
• 1 theelepel. zeevruchten kruiden, zoals Old Bay
• 2 5 ounces. blikjes zalm, uitgelekt (of 1 kopje overgebleven gekookte zalm, in vlokken)
• 1 kopje room of half en half
• 3-5 streepjes hete saus (optioneel)
• 4-6 plakjes spek, gekookt, voor garnering <

Hoe het te maken

Voeg de aardappelen, mais, afgeroomde maïs, uien, rode pepers, jalapeno pepers, groentebouillon en zeevruchtenkruiden toe aan de slowcooker. Dek af en kook op laag gedurende 7-8 uur of hoog gedurende 3-4 uur.

1. Ongeveer 15 minuten voor het serveren, giet de helft van het mengsel in een blender. Met een keukenrol op de blender (om stoombrandwonden te voorkomen), pureer de soep tot hij verdikt is. Keer terug naar de slowcooker. Voeg de zalm en room toe of de helft en de helft en de hete saus, als het gebruiken.

Roer en kook nog eens 15 tot 30 minuten. Proef en voeg indien nodig meer zeevruchten kruiden toe. Opmerking: Langzaam koken dempt de smaak van voedsel. Het is vrij waarschijnlijk dat je deze soep moet serveren voordat je hem serveert.

1. Schep de vissoep in kommen, en bedek met verkruimeld spek.
2. Niet te missen:

Zalmrecepten Beoordeel dit recept

Ik vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Zeker, dit zal doen. Ik ben een fan - zou het aanraden. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!