Crockpot Gehaktbal Chili Recepten

Crockpot Gehaktbal Chili is een eenvoudig recept dat gecompliceerd smaakt. Als je het pittig wilt, voeg dan wat geplette rode pepervlokken of cayennepeper toe. Een andere ui of meer knoflook zou ook goed zijn, of je kunt een blikje gehakte groene chilipepers of jalapeño-paprika's of wat verse gehakte of gehakte jalapeño-paprika's toevoegen.

Deze chili heeft veel groenten, waardoor hij kleurrijker en voedzamer is dan gewone chili. Je zou zeker meer groenten kunnen toevoegen. Sommige gehakte gele zomerpompoen of courgette zouden heerlijk zijn, net als gehakte paprika's.

Serveer deze chili met wat zure room of guacamole voor een koelend complement. Sommige gefrituurde tortilla-chips voegen een mooie crunch en contrast toe. Je kunt het ook serveren met een mengsel van gehakte tomaten, avocado's, groene uien, koriander, peterselie en citroensap. Schep wat van dit koele mengsel op elk van de hete kommen chili voor een heerlijke smaaktraktatie.

U kunt uw eigen gehaktballetjes maken voor dit eenvoudige recept, maar ik geef er de voorkeur aan om gehaktballetjes met voorgekookt vlees te gebruiken. Voeg ze toe aan het slowcooker terwijl ze bevroren zijn; ze zullen ontdooien en verwarmen en perfect zijn tegen de tijd dat de chili klaar is.

Serveer deze chili met een verse fruitsalade of een knapperige en koele groene salade, samen met enkele verwarmde tortilla's of broodstengels. Een koud biertje is geweldig met dit pittige recept, of ijsthee is een goede keuze. Als dessert zou een koele citroentaart of ijstaart perfect zijn.

Wat u nodig hebt

• 1 (16 ounce) pakket ingevroren voorgekookte Italiaanse gehaktballetjes
• 1 kop fijngehakte selder
• 1 (14 ounce) kan in blokjes gesneden tomaten, ongedraineerde
• 2 (15 ounce) blikjes bruine bonen, gespoeld en gedraineerd
• 1 kopje bevroren maïs
• 1 (8 ounce) blikje tomatensaus
• 1 (6 ounce) kan groentesap cocktail
• 1 ui, fijngesneden
• 3 teentjes knoflook, fijngehakt
• 1 laurierblad
• 1 eetlepel chilipoeder
• 1 theelepel komijn
• 1/4 theelepel peper
• 2 eetlepels maizena
• 1/3 kopje water

Hoe te maken

Plaats de gehaktballetjes, selderij, tomatenblokjes, bruine bonen, mais, tomatensaus, groentesapcocktail, ui, knoflook, laurier, chilipoeder, komijn en peper in een croutpot van 4-6 quart. Roer voorzichtig om te mengen.

Bedek het slowcooker en laat 6-8 uur op laag vuur koken tot de groenten gaar zijn en de chili heet is. De gehaktballen zijn warm en zacht.

Verwijder het laurierblaadje en gooi het weg voordat u het serveert.

Indien gewenst, kunt u de chili verdikken door 2 eetlepels te combineren. maizena en 1/3 kopje water met een draadklopper, en het mengen in de chili voor het laatste half uur van de kooktijd.

Garneer met gefrituurde reepjes tortilla of geplette tortillachips, indien gewenst.

Beoordeel dit recept Ik vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Zeker, dit zal doen. Ik ben een fan - zou het aanraden. Verbazingwekkend!Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!