Aziatisch kokosijs Recept met kokosmelk

De Aziatische versie van "roomijs", kokosijs, is eigenlijk gemaakt met kokosmelk in plaats van zuivelproducten.

Wat heb je nodig

• 4 kopjes ongezoete kokosmelk
• 1/2 kop superfijne suiker (of kristalsuiker, of naar smaak)
• 1/4 theelepel kokosnootextract (optioneel)
• 1 1/4 kopjes ongezoete kokosvlokken
• 1/4 kop geroosterde kokosnoot (optioneel)

Hoe het te maken

1. Combineer de kokosmelk en suiker, roeren om de suiker op te lossen.
2. Roer het extract en de kokosnootschilfers erdoor.
3. Koel in de vriezer, af en toe roerend tot het gehard is of bereid in een ijsmachine volgens de aanwijzingen van de fabrikant.
4. Top met geroosterde kokosnoot voor het serveren.

Beoordeel dit recept Ik vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Zeker, dit zal doen. Ik ben een fan - zou het aanraden. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!