Knoflook-Hoisin Varkensvlees Burgers - Aziatisch Hamburger Recept

Maak je op voor een explosie van smaak van deze fantastische hamburgers. Deze hamburgers zijn boordevol verrukkingen en worden verder aangevuld door de knapperige, zoete, maar toch scherpe slaw, die zeker een smaakvolle verleidelijke tantalizer zal zijn.

Wat je nodig hebt

• Voor de hamburgers
• 2 pond / 900 g gemalen varkensvlees
• 1/2 kop / 120 ml groene ui (fijngehakt)
• 2 teentjes knoflook (fijngehakt)
• 1 eetlepel / 15 ml rijstwijnazijn
• 3 eetlepels / 45 ml ketjap
• 2 theelepels / 10 ml hoisinsaus
• 1 theelepel / 5 ml paprikavlokken (minder gebruiken indien gewenst)
• Optioneel: 1 theelepel / 5 ml verse munt (fijngehakt)
• 1/2 theelepel / 2. 5 ml zout
• 5-6 grote hamburgerbroodjes
• Voor de Slaw:
• 1 kop / 240 ml napakool (fijngehakt)
• 1/3 kop / 80 ml wortels (versnipperd)
• 1 / 3 kop / 80 ml pitloze komkommers (dun gesneden)
• 1 eetlepel / 15 ml sojasaus
• 2 eetlepels / 30 ml rijstwijnazijn
• 2 theelepels / 10 ml honing
• 1/4 theelepel / 1. 25 ml zout

Hoe het te maken

• Voor Slaw

1. Top met plasticfolie en plaats in de koelkast tot klaar voor gebruik.
2. Het blijft tot 4-6 uur scherp.

Voor hamburgers:

• Combineer gemalen varkensvlees met groene ui, knoflook, soja en hoisinsauzen, rijstwijnazijn, pepervlokken, munt en zout in een grote kom.

1. Maak tot 5-6, 1/2 duim dikke pasteitjes en plaats op ingevet bakselblad.
2. Breng anti-aanbakspray aan bovenop de pasteitjes om te voorkomen dat ze op de grill blijven plakken.
3. Verwarm de grill voor middelhoog vuur.
4. Plaats pasteitjes op de grill en kook 5-6 minuten per kant, of totdat de inwendige temperatuur een veilige 165 F. bereikt. Voor een lekkerdere burger, borstel de binnenkant van de broodjes met olie en plaats deze een minuut op de grill. of twee.
5. Verwijder broodjes en pasteitjes van het vuur, monteer ze en dek ze af met een slammengsel.
7. Beoordeel dit recept

Ik vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Zeker, dit zal doen. Ik ben een fan - zou het aanraden. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!