Klassiek Peanut Butter Cookies Recept

Deze klassieke pindakaaskoekjes zijn altijd een hit! De koekjes worden gemaakt met boter, bruine suiker en zachte of dikke pindakaas.

Misschien vind je dit recept voor eenvoudige pindakaaskoekjes ook leuk met de klassieke richels.

Wat u nodig hebt

• 2 kopjes bloem voor alle doeleinden (9 ons)
• 1 theelepel bakpoeder
• 1/2 theelepel bakpoeder
• 1/4 theelepel zout
• 3 / 4 kop boter (kamertemperatuur)
• 3/4 kop pindakaas (grof of zacht)
• 3/4 kops suiker
• 3/4 kop licht bruine suiker (stevig verpakt)
• 2 grote eieren < 1 theelepel vanille

Hoe te maken

Roer in een kom meel, bakpoeder, bakpoeder en zout door elkaar.

1. Klop de boter, pindakaas en suikers samen tot het licht en luchtig is. Klop de eieren en de vanille erdoor. Roer het bloemmengsel geleidelijk in.
2. Wikkel het deeg in plasticfolie en koel het tot het gekoeld is of ongeveer 2 tot 4 uur.
3. Eet eetlepels deeg en rol met de handen in ballen. Plaats ongeveer 3 inch uit elkaar op ingevette bakplaten. Gebruik een dinervork gedrenkt in bloem, druk lichtjes op de koekjes, vlak en vorm een ​​kriskras patroon op elk koekje.

Bak op 375 F tot ze goudbruin zijn, of ongeveer 10 tot 12 minuten.

1. Koel op bakplaten gedurende een minuut; overbrengen naar rek om volledig af te koelen.
2. Meer Peanut Butter Cookies

Pindakaas Koelkast Cookies
Zachte Peanut Butter Chocolate Chip Cookies
Peanut Butter Shortbread Cut-outs