Klassieke trechtervoetrecepten ... Net zoals op de beurs
PIANO Instrumentale #1 uur Klassieke Muziek voor Studeren Afspeellijst Mooie Ontspannende Sudie lied (September 2024)
Eerlijk voedsel kan net zo vluchtig en mysterieus zijn als de gebeurtenissen zelf. Helaas is het mysterie van trechter cake, het typische eerlijke eten, vaak genoeg om de thuiskok naar de heuvels te laten rennen. Maar waarom gooi je deze zomer niet je eigen feest met een fairthema?
Gefrituurd tot knapperig en goudbruin, trechtertaarten kunnen overal mee bedekt zijn: suiker, siroop, vers fruit, noem maar op! Gepopulariseerd door de Pennsylvania-Nederlanders in de jaren 1950, ze zijn een nietje geworden op pretparken en promenades in het hele land.
Herontdek dit eerlijke voedsel in uw huiskeuken in vier eenvoudige stappen.
Cook's Notes:
Trechtercakes moeten onmiddellijk na het frituren worden geserveerd, zodat ze hun frisse, maar lichte en luchtige textuur behouden.
Als u een frituurpan gebruikt, overweeg dan om te beginnen met nieuwe olie om dit dessert te maken. Anders kan je trechtercake een beetje smaken als de fish and chips van vorige week.
Voor deskundige tips over frituren op een veilige en effectieve manier, bekijk dit artikel van The Spruce.
Wat u nodig hebt
- 2 kopjes bloem voor alle doeleinden
- 1 theelepel bakpoeder
- 1/4 theelepelsuiker
- 1 theelepel zout
- 2 eieren
- 1 kopjes melk < 1/2 kopje water
- 2 eetlepels boter (gesmolten)
- 1 theelepel vanille-extract
- Optioneel: 1/4 kop suiker voor banketbakkers
- Optioneel: aardbeien siroop
- Optioneel: chocoladesiroop < Garneer: vers fruit
- Hoe het te maken
Zeef de bloem, het bakpoeder, de suiker en het zout; opzij zetten. Meng in een grote mengkom de eieren, melk, water, boter en vanille-extract. Voeg het eimengsel toe aan het bloemmengsel en klop met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid tot een gladde massa en klontvrij is. De consistentie moet dun zijn.
Plaats een vinger over de onderste opening van een trechter en vul de trechter met 1/2 tot 2/3 kop beslag.
Houd de trechter dicht bij het oppervlak van de olie en zorg ervoor dat u het oppervlak niet aanraakt. Verwijder vervolgens uw vinger en giet het beslag in de olie. Maak cirkels van verschillende groottes. Bak ze tot ze aan één kant licht goudbruin zijn en draai ze dan met een tang om en bak nog eens 45 seconden.
Trek de cake uit de friteuse en plaats deze op een met papieren handdoek beklede plaat. Bestrooien met gezeefde banketbakkerssuiker en / of besprenkelen met aardbeien- of chocoladesaus, indien gewenst. Je kunt ook vers fruit toevoegen vlak voor het serveren, indien gewenst.
Beoordeel dit recept
Ik vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Zeker, dit zal doen. Ik ben een fan - zou het aanraden. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!
5 Stappen naar het opbouwen van uw kunstcollectie zoals een
Bouwkunstcollectie Jouw dromen met deze 5 tips van New Yorkse galerist Jenn Singer die je zal laten verzamelen Art Like A Pro
Waarom de Herb Anise Act zoals Catnip voor honden
Iedereen weet dat katten gek worden van kattenkruid. Als u een hondenliefhebber bent, wist u dan dat de kruidenanijs hetzelfde doet voor honden?
Exposeren op een beurs?
Je gaat naar je eerste beurs en weet gewoon dat je in dat ene weekend een moord zult plegen op je tentoonstelling. Waarom niet? Je hebt een geweldige houding, je bent ...
