Klassiek Cheesecake-recept met fruit-toplaag (bosbes of kers)

Deze klassieke cheesecake is een uitstekend dessert gemaakt met zure room en taartvulling voor topping. Gebruik kersen- of bosbessentaartvulling om deze cheesecake te beleggen of bedek het met je favoriete fruitvulling of verwarmde jam.

Deze cheesecake zou ook heerlijk zijn met warme fudge topping of butterscotch sauce …

What You'll Need

• For the Crust:
• 1/4 cup sugar (confectioners ')
• 1 1 / 2 kopjes graham cracker kruimels
• 4 oz boter, gesmolten
• Voor het vullen:
• 1 kop kristalsuiker
• 3 pakjes (8 gram per stuk) roomkaas
• 1 theelepel vanille-extract
• 4 eieren
• Voor de topping:
• 1 tot 2 kopjes zure room
• 1 blik (21 ons) kersen- of bosbessen taartvulling

Hoe het te maken

Verwarm de oven tot 350 ° F (180 ° C / gasmerk 4).

Korstingrediënten combineren; pak stevig in de bodem van een springvorm, 8 of 9 inch.

Vul de ingrediënten en mix grondig. Giet in de crackerkorst van Graham; bak gedurende 50 minuten. Verwijder de cheesecake uit de oven en garneer met zure room. Keer 5 minuten langer terug in de oven.

Verwijderen naar een rek om volledig af te koelen.

Top met taartvulling en koel grondig of koel zonder de topping en serveer met een laagje gemotregend over elke plak.

Diagram Snel meten en temperatuurconversie

Beoordeel dit recept Ik vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Zeker, dit zal doen. Ik ben een fan - zou het aanraden. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!