Klassiek Frans Tropisch Pâteau de Fruit
Caribische Eiland Muziek Ontspannen Happy Hour Instrumentaal Tropisch Strand Nummers Studie Playlist (September 2024)
Tropische vruchten van de vruchten zorgen voor een onverwachte uitbarsting van tropische smaak, vooral wanneer ze worden gegeven als een geschenk voor de wintervakantie. De intens fruitige gelei-achtige snoepvierkanten worden geserveerd in een verscheidenheid van smaken als onderdeel van de dertien desserts de Noel , op kerstavond, hoewel ze op elk moment kunnen worden gegeten als een heerlijke zoete lekkernij.
Dit ananas paté de fruitrecept kan van tevoren worden gemaakt en de snoepjes worden maximaal een maand bewaard op een koele, droge plaats, waardoor de intensiteit van de ananassmaak wordt verdiept. Ze zijn uitstekende geschenken.
Wat heb je nodig
- Plantaardige olie
- 3/4 lb verse ananas, in kleine blokjes gesneden
- 1 mango, in kleine blokjes gesneden
- 1 1/2 bekers kristalsuiker, plus suiker voor coating
- 3 ounce vloeibare pectine
Hoe te maken
Ananas-mangopastei fruit maken, of fruitgelei:
Vet een 8-inch bij 8-inch vierkante pan licht in. Bekleed het netjes met perkament, op de bodem en aan de zijkanten. Zet de pan even opzij.
Pureer de ananasblokjes en mango-stukken in een keukenmachine tot het heel zacht is. Bewerk de ananas door een fijnmazige zeef en gooi eventuele extra vezels en pulp weg. Meet 1 kopje van de ananaspuree en giet het en 1 1/2 kopjes kristalsuiker in een schone middelgrote pan en verwarm het op laag vuur, onder voortdurend roeren om de suiker op te lossen.
Zorg ervoor dat je jezelf beschermt tegen hete suikerspetters, breng het fruitmengsel aan de kook en roer constant om te voorkomen dat het op de bodem brandt, totdat het flink ingedikt is. Het mengsel wordt gedaan wanneer het 235F registreert op een suikerthermometer, of een kleine hoeveelheid blijft plakken aan een lepel die ondersteboven wordt gehouden. Roer de vloeibare pectine in het mengsel; blijf gedurende 20 seconden zachtjes roeren.
Giet de warme fruitpasta in de voorbereide pan en laat hem 3 uur in de koelkast staan. Bekleed een vlak, schoon oppervlak met een groot stuk bakpapier en strooi het papier met kristalsuiker. Leg de gekoelde vlokken de vruchten op het gesuikerde perkament. Snijd met een in water gedompeld mes de gekoelde fruitpasta in zelfs 1-inch vierkanten en dompel het mes vaak in het water om de randen van het snoep netjes en schoon te houden.
Rol de tropische pates de vruchten in extra suiker en plaats de afgewerkte snoepjes in afzonderlijke perkamentvierkanten of snoeppapiertjes. Zorg ervoor dat de snoepjes gescheiden blijven, want ze blijven bij elkaar. Bewaar de vruchten voor maximaal 4 weken op een koele, droge plaats.
Dit recept van tropische paté de fruit maakt 32 snoepjes.
Dezelfde techniek kan worden gebruikt om andere kleuren te maken met behulp van kleine puntjes voedselkleuring voor verschillende kleuren.
Deze zelfgemaakte snoepjes barsten van vers geplukte, fruitsmaak en prachtige, diepe juweeltonen. Gebruik dit recept om indrukwekkend, handgemaakt snoep te maken voor vakantiegeschenken.Zo buitengewoon en opvallend dat ze zeker het gesprek zijn van de desserttafel of geschenkuitwisseling.
Beoordeel dit recept Ik vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Zeker, dit zal doen. Ik ben een fan - zou het aanraden. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!Klassiek Frans amandeltaart recept - Tarte aux Amandes
Een klassieke Franse amandeltaart is eenvoudig samen te stellen en maakt een theetijd of met een beetje room of een goede kwaliteit ijs, heerlijk dessert.
Klassiek Frans Bouillabaisse recept
Dit klassieke Franse bouillabaisse recept bestaat uit mediterrane zeevruchten, uien, knoflook, saffraan, aardappelen en tomaten . Probeer het eens.
Klassiek Frans Brandade de Morue Recept
Zout kabeljauw en aardappelen worden gepureerd in dit soepele, smaakvolle recept van Brandade de Morue dat is de klassieke Franse aperitiefdip gemaakt met zout kabeljauw.
