Klassiek rundvlees en worst Meatloaf Recept

Dit heerlijke gehaktbrood wordt gemaakt met wat worstvlees, samen met het gehakt, cracker kruimels en veel fijngehakte groenten. Serveer dit smaakvolle gehaktbrood met aardappelpuree of gebakken aardappelen en groene bonen of maïs voor een fantastisch dagelijks familiediner.

Wat heb je nodig

• 1 kopje fijngehakte ui
• 2 kleine teentjes knoflook, fijngehakt
• 2 selderjes, fijngehakt
• 1 groot ei
• 1 pond mager rundergehakt < 1/2 pond gemalen worst
• 1 1/2 kopjes saltine cracker kruimels
• 3 eetlepels melk
• 1/2 kop ketchup of chilisaus
• 1 karaat theelepel zout
• 1/4 theelepel gemalen zwarte peper
• 1 blik (8 ons) tomatensaus

Zo maakt u het

Verwarm de oven tot 350 F. Vet een broodpan van 9 x 5 x 3 inch licht in of spuit hem in met anti-aanbakspray.

1. Combineer de gesneden ui, bleekselderij en knoflook. Klop het ei licht.
2. Combineer het vlees en de worst en kruimels tot alles goed gemengd is. Meng het gehakte groentenmengsel, het ei, de melk, de ketchup of de chilisaus en zout en peper erdoor. Meng de ingrediënten met de handen totdat ze gemengd zijn.
3. Verpak in de broodpan en bak gedurende 1 uur. Giet voorzichtig overtollig vet af en giet af met de tomatensaus.

Tip: met behulp van ovenwanten leg ik een taartkoeling over de bovenkant van de pan om het gehaktbrood in de pan te houden terwijl ik het vet afgiet.

1. Plaats het brood terug in de oven en bak nog 20 minuten langer. Laat het 10 minuten rusten en verwijder het op een schaal, indien gewenst. Serveer met aardappelpuree of gebakken aardappelen en je favoriete groenten.
2. Soortgelijke recepten

Basisvlees met barbecuesmaak

• Cajun-gekruid gehaktbrood
• Hartig gehaktbrood met havermout

Beoordeel dit recept Ik vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Zeker, dit zal doen. Ik ben een fan - zou het aanraden. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!