Cheeseburger Chowder Recept, Kookplaat of Crock Pot
Cheeseburger Soup (September 2024)
Deze cheeseburger is een heerlijke mix van gehakt, gehakte groenten en kaas. Sommige runderbouillon verbetert de rundersmaak, terwijl de melk en kaas het romig maken. Je kunt deze chowder op de kookplaat of de slowcooker koken.
Maak het met een deel room en de melk voor een rijkere vissoep, en voel je vrij om het aan te passen naar jouw smaak. Voeg wat spek toe aan het gehaktmengsel voor een bacon cheeseburger chowder. Zie de tips en variaties voor meer informatie.
Dit is een uitstekende soep om te maken voor een feest of een bumpoefening. Zet het in het slowcooker en houd het op de warme of lage stand voor serveren.
Wat u nodig hebt
- 1 pond magere gemalen rundvlees
- 2 middelgrote aardappelen (geschild en in blokjes gesneden, ongeveer 2 kopjes)
- 1/2 kopje selderij (fijngehakt)
- 1/2 kop ui (fijngehakt)
- 2 eetlepels groene paprika (fijngehakt)
- 1 eetlepel runderbouillonkorrels (of runderbasis)
- 1 blik / 10 3/4 gram gecondenseerde runderbouillon *
- 2 1/2 kopjes melk (of gebruik een deelcrème voor een rijkere chowder) <3> 3 eetlepels bloem
- 3 eetlepels water
- 1 kop cheddar kaas (scherp, versnipperd, plus meer voor garnering)
- Garneer: peterselie (vers, fijngehakt)
In een 4-kwart Nederlandse oven of pan op middelhoog vuur, kook het gehakt met de bleekselderij en ui, roeren, tot het rundvlees niet meer roze is. Overtollig vet afvoeren. Roer de in blokjes gesneden aardappelen, gehakte groene peper en de gecondenseerde runderbouillon erdoor.
- Bedek de pan en breng aan de kook; verminder het vuur en laat het sudderen tot de groenten gaar zijn, ongeveer 20 tot 30 minuten.
- Voeg de melk toe aan de pot en klop de bloem met 3 eetlepels water tot het glad is.
- Voeg de geraspte cheddar toe; verwarm en roer tot de kaas is gesmolten.
- Schep de soep in kommen en garneer met wat geraspte kaas en gehakte peterselie, indien gewenst.
- Slow Cooker Instructions
Bruin het rundergehakt met de selderij en ui zoals hierboven. Giet af, roer de aardappelen, paprika en bouillon erdoor. Breng het mengsel aan de kook en breng het over naar het slowcooker.
- Dek af en kook op laag gedurende ongeveer 5 tot 6 uur, of totdat de aardappelen zacht zijn. Of kook ongeveer 3 uur op hoogte.
- Voeg de melk toe aan de slowcooker en roer vervolgens het bloem- en watermengsel erdoor (zie hierboven). Voeg de geraspte kaas toe. Zet het slowcooker op hoog en bak ongeveer 30 minuten langer, of tot het warm en verdikt is.
- Garneer met meer kaas en peterselie, zoals gewenst.
- * Als u geen gecondenseerde runderbouillon heeft, gebruik dan 1 1/2 kopjes water in combinatie met 1 eetlepel runderbasis of bouillonkorrels.
- Tips en variaties
Bacon Cheeseburger Chowder
- Voeg een paar eetlepels gesneden warm bacon toe aan het gehaktmengsel of garneer de chowder met verkruimeld gekookt spek. Rich Cheeseburger Chowder
- Vervang 1/2 tot 1 kopje melk met lichte of zware room. U zou ook kunnen houden van
Maiskoekjes met worst en aardappelen
Pittige Chorizo-worst en aardappelvissoep
Slowcooker Corned beef en koolvissoep
Hamburger soep met Black Eyed Peas en Kale
Eenvoudig Crock Pot Chicken en Corn Chowder Recept
Dit recept is voor een snelle en gemakkelijke crockpot kip en corn chowder gerecht gemaakt met gecondenseerde soepen, kip, maïs en kruiderijen.
Crock Pot Clam Chowder Recept
Deze slowcooker clam chowder is gemaakt met gehakte mosselen, spek, ui, melk en aardappelen . Geniet ervan met koekjes of crackers.
Crock Pot Corn en Ground Beef Chowder Recept
Rundergehakt maakt deze slow cooker corn chowder stevig genoeg voor een hoofdgerecht. Serveer deze smakelijke chowder met knapperig brood voor een smakelijk dagelijks avondmaal.