Wortel Koekjes met Orange Icing Recept

Deze wortelkoekjes worden gemaakt met gepureerde wortels. Ze zijn afgewerkt met een heerlijke en gemakkelijke sinaasappelsuikerglazuur. Gebruik indien mogelijk vers sinaasappelsap voor de kers.

Dit zijn eenvoudige drop-cookies.

Wat u nodig hebt

• 1 kop korter
• 3/4 kop kristalsuiker
• 1 groot ei
• 1 kop wortels (gekookt en gepureerd)
• 1 theelepel vanille-extract
• 2 kopjes bloem voor alle doeleinden
• 2 theelepels bakpoeder
• 1/2 theelepel zout
• Optioneel: 1/2 kop pecannoten (of gesneden walnoten)
• Voor de Orange Icing
• 3 tot 4 eetlepels sinaasappelsap (sap van 1/2 sinaasappel)
• 2 eetlepels sinaasappelschil (schil van 1 sinaasappel)
• 1 eetlepel boter (kamertemperatuur)

Hoe het te maken

1. Beat verkorting; voeg geleidelijk suiker toe, kloppend tot licht en luchtig.
2. Voeg het ei, de wortel en de vanille toe aan het geroomde mengsel en klop goed na elke toevoeging.
3. Meng de bloem, bakpoeder en zout; roer in wortelmengsel en meng goed.
4. Roer de gehakte noten erdoor, indien gebruikt. Kom lekker bij de eetlepels op ingevette bakplaten.
5. Bak ongeveer 20 minuten op 350 ° F (177 ° Celsius / Gas 4).
6. Zet cookies over naar racks om ze af te koelen.
8. Maak ondertussen de kers op de taart.
9. Combineer sap en sinaasappelschil met boter; Roer de gezeefde banketbakkerssuiker in tot de gewenste strooibestendigheid is bereikt.
10. Voeg meer suiker voor sap of banketbakkers toe als dat nodig is.
11. Metriekequivalenten nodig?

Diagram Snel meten en temperatuurconversie

U zou ook kunnen houden van

Orange Coconut Cookies

Wortel Cupcakes met vanille roomkaas Frosting

Beoordeel dit recept

Ik vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Zeker, dit zal doen. Ik ben een fan - zou het aanraden. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!