Boter Geroosterde aardappelen Recept met tijm

Een beetje boter voegt rijkheid toe aan dit recept van geroosterde aardappel en maakt het perfect voor een ontbijtgerecht, misschien naast een frittata of omeletten. Probeer een ander kruid voor de tijm, zoals rozemarijn, te vervangen om deze geroosterde aardappelen een geheel nieuwe dimensie te geven.

Wat u nodig hebt

• 2 pond aardappelen (wit of zoet of een combinatie)
• 1 eetlepel boter
• 1 eetlepel extra vierge olijfolie
• 1 theelepel tijm (vers, fijngesneden) > zout naar smaak
• zwarte peper naar smaak

Hoe het te maken

Verwarm de oven voor op 375˚F. Schil de aardappelen en snijd ze in even grote blokjes, ongeveer 3/4 inch vierkant.

1. Terwijl de oven aan het opwarmen is, legt u de boter in het midden van een bakvorm en smelt deze in de oven gedurende 2 minuten of totdat de boter volledig is gesmolten. Haal de pan uit de oven.
2. Gooi de aardappelen in een kom met olijfolie en tijm. Voeg de aardappelen toe aan de pan, met een spatel om de aardappelen te gooien en gelijkmatig te beleggen met de gesmolten boter. Verdeel de aardappels in een gelijkmatige laag en bestrooi met zout en peper.

Kook 30 tot 45 minuten op 375 ° F, draai de aardappelen na ongeveer 20 minuten, of totdat de aardappelen zacht zijn en de buitenkant bruin begint te worden.

1. Beoordeel dit recept

Ik vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Zeker, dit zal doen. Ik ben een fan - zou het aanraden. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!