Zelfgemaakte bruine suiker zandkoek Recept

Wie houdt er niet van boterachtige, knapperige zandkoekjes? Bruine suiker zandkoek is mijn favoriete smaak, en het is een van de gemakkelijkste cookies om te maken en te bakken.

Deze eenvoudige bruine zandkoekkoekjes zijn heerlijk met of zonder decoratie. Voeg een beetje vanillesuiker of kaneelsuiker vlak voor het bakken toe aan de top of dip ze in een beetje gesmolten chocolade of witte chocolade nadat ze zijn afgekoeld.

Misschien vind je dit klassieke boterzandbroodje of de rijke chocoladeversie ook leuk.

Wat u nodig hebt

• 1 kop (8 ounce) ongezouten boter (verzacht)
• 1/2 kop lichtbruine suiker (verpakt)
• 2 kopjes bloem (9 ounce) )
• 1/4 kop maïszetmeel
• snufje zout
• Optioneel: 1/2 kop kaneelsuiker (of vanillesuiker)

Hoe te maken

1. Lijn twee bakplaten uit met bakpapier of laat ze niet ingevroren.
2. Verwarm de oven tot 325 F.
3. Klop de boter en de suiker in een mengkom met een elektrische mixer tot ze licht en romig is. Voeg de bloem, maizena en zout toe; sla op lage snelheid net totdat het deeg samenkomt maar nog steeds brokkelt.
4. Dump het deegmengsel op een met bloem bestoven oppervlak en kneed ongeveer 6 tot 8 om een ​​glad deeg te maken. Rol het deeg lichtjes op tot een dikte van 1/4-inch en 1/2-inch.

1. Snijd het deeg in rechthoeken of reepjes met een koekjesmes of mes. Schik op het perkament omzoomde bakplaat, laat ongeveer 1 inch tussen de koekjes.
2. Gebruik een vork om elke cookie 2 of 4 keer te doorboren.
3. Bestrooi eventueel met vanillesuiker of een mengsel van kristalsuiker en kaneel (een mengsel van ongeveer 1/2 theelepel kaneel en 1 1/2 eetlepels suiker).
4. Bak de zandkoek ongeveer 20 minuten, of totdat de randen bruin beginnen te worden.
5. Verwijder de koekjes voorzichtig in een rek om ze volledig af te koelen.

Maakt ongeveer 3 tot 4 dozijn, afhankelijk van de grootte.

Bewaar de zandkoek in een goed afgedekte bak op kamertemperatuur.

Beoordeel dit recept Ik vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Zeker, dit zal doen. Ik ben een fan - zou het aanraden. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!