Broccoli Braadpan met vulling Crumb Topping Recept

Deze broccoli-braadpan is zeer eenvoudig te bereiden en te bakken. Boterachtige vulling kruimels zijn verspreid over de bovenkant van de braadpan, waardoor het een extra uitbarsting van smaak en crunch.

Als je geen opvulkruimels hebt, combineer dan 1 kopje zachte broodkruimels met 3/4 theelepel gevogelte en 2 theelepels bleekselderijvlokken of een scheutje selderijzout.

Serveer de braadpan voor een diner op zondag of een feestmaal.

Verminder voor een kleinere maaltijd voor 4 de ingrediënten met de helft, maar gebruik dezelfde hoeveelheid vulkruimels en boter.

Wat heb je nodig

• 1 kopje mayonaise
• 1 blik (10 1/2 ounces) gecondenseerde room van selderijzesoep, onverdund
• 2 grote eieren, geslagen
• 2 pakjes (elk 10 gram) ) bevroren gehakte broccoli of broccoliroosjes, gekookt en gedraineerd
• 2 eetlepels fijngehakte ui
• 1 kop geraspte scherpe Cheddar kaas
• 1 eetlepel Worcestershire saus
• 1 theelepel gekruid zout
• peper, naar smaak > 1 kop kruid-gekruide vulling mix
• 2 eetlepels boter

Hoe het te maken

Verwarm de oven tot 350 F (180 C / Gas 4).

• Boter een braadpan van 2 kwart en zet apart.

1. Combineer de mayonaise, de gecondenseerde soep en de eieren in een grote kom; klop tot alles goed gemengd is. Voeg de gekookte broccoli toe en voeg de ui, Cheddar-kaas, worcestersaus, zout en peper toe. Meng goed.
2. Schep het mengsel in de voorbereide braadpanschaal en bedek met het opvulmengsel. Stip met boter.
3. Bak gedurende 45 minuten.

Tips en variaties

Vervang de crème van selderijzensoep door een andere gecondenseerde soep. Room van kip of room van kip met kruiden, champignonroom of crème van ui zou ook goed zijn.

U zou ook kunnen houden van

Snelle broccoli met kaas en geroosterde amandelen

• Gemakkelijke broccoli met kaassaus
• Zelfgemaakte vulling
• Broccoli-braadpan met rijst en kaas