Beste Shortcrust-gebakjes Recepten

Ellie Baygulov / Stocksy United

Groot-Brittannië en Ierland zijn een bakkersnatie; ons eten is onderbouwd met grote pasteien, gebak, cakes, puddingen en brood. Netjes en stevig in deze lijst gestoken zijn de banketbakkerswaren en komt neer op deze - u raadt het al - gebak.

Er wordt veel gesproken over het maken van gebak en hoe moeilijk het is. Dat is het niet! Zoals veel gerechten, zijn er enkele richtlijnen en tips nodig om je op weg te helpen; de rest gaat over het vinden van een recept dat je leuk vindt en ervoor gaan.

• 01 van 16 Shortcrust Pastry Recept

  

  Romige Prei. Photo Credit Elaine Lemm

  Dit is mijn favoriete recept omdat het de meest veelzijdige is. Het is een goed deeg voor het hanteren en voor het rollen en zorgt voor een mooie strakke korst met een smeltende textuur. Als je een beginneling bent, dan raad ik je aan om deze voor beginners te proberen. Het is degene naar wie ik keer op keer terugkom.
• 02 van 16 Sweet Shortcrust Recept

  

  Elaine Lemm

  Soms vraagt ​​een recept om zoete of rijke zanddeeg, vooral voor desserts en zoete taarten. Een rijk recept voor kruimeldeeg is vergelijkbaar met basische zandkorst, maar er is een ei en suiker aan toegevoegd. Dit deeg is ook bekend als paté sucrée.

  Hoewel het op het eerste gezicht een beetje plakkerig kan lijken, is het rijke kruimeldeeg gemakkelijk in gebruik. Maar net als bij elk recept voor gebak, is rusten de sleutel tot succes, want als het in de koelkast is gelegd, behoudt het deeg zijn vorm tijdens het koken.

• 03 van 16 Ouderwetse Appeltaart Recept

  

  Zal Heap / Getty-afbeeldingen

  Je kunt niet fout gaan met traditionele, ouderwetse appeltaart. De heerlijke zanddeeg zorgt voor een delicate en boterachtige basis. Het is zeker om iedereen op je gastenlijst te plezieren!

• 04 van 16 Biefstuk en Niertaart

  

  Biefstuk en Niertaart. Foto © Elaine Lemm

  Steak and Kidney Pie is een Britse klassieker! Het is warm en stevig, en de zanddeeg voegt een mooie boterachtige smaak toe, waardoor deze taart een taart wordt.

  Ga verder met 5 van 16 hieronder.
• 05 van 16 Creamy Chicken, Leek and Mushroom Pie Recept

  

  Kip en prei. Elaine Lemm

  Deze kippentaart lijkt erg op de runder- en niertaart, maar vervangt kip, prei en paddenstoelen voor de vulling. Het is warm en geruststellend, waardoor het de perfecte stevige maaltijd is voor een koude winternacht!

• 06 van 16 Lemon Meringue Pie Recept

  

  Lemon Meringue Pie. Elaine Lemm

  Lemon Meringue Pie is zoet en scherp en de vulling is snel en gemakkelijk te maken. Gebruik zelfgemaakte zandstroper in plaats van gekochte winkel om deze taart naar een hoger niveau te tillen!

• 07 of 16 Easy Traditional Mince Pie

  

  Laura Kate Bradley / Getty Images

  Mince Taarten zijn een traditioneel onderdeel van een Britse kerst. Zelfgemaakt gehakt en zanddeeg maken deze pasteien tot een heerlijke huisgemaakte traktatie.

• 08 van 16 Traditional Cornish Pasty

  

  Andy Stewart London / Getty Images

  Een smakelijk en zacht zanddeegdeeg wordt gevuld met een heerlijke hartige combinatie van vlees en groenten. Het is het perfecte lunchbox-recept!

  Ga verder naar 9 of 16 hieronder.
• 09 van 16 Apple en Lancashire Cheese Pie

  

  Kaas en appeltaart. Getty

  Zoete appels en hartige en romige kaas vormen een mooie combinatie in deze heerlijke taart. Dit recept gebruikt ook ahornsiroop als een natuurlijke zoetstof.

• 10 van 16 Easy Treacle Tart

  

  Tasty Treacle Tart Recept. Getty Images [999] Treacle is de perfecte aanvulling op afternoontea of ​​dessert na de lunch op zondag. Het is zoet en rijk, dus een klein stukje gaat ver!

  11 van 16 Klassieke Engelse Vla Tart

• Egg Custard Tart. Elaine Lemm

  

  Deze delicate, maar toch rijke eitaart proeft geweldig samen met je afternoontea. Het is gemakkelijk om samen te kloppen en gemakkelijk te koelen!

  12 van 16 Traditionele Bakewell taart

• Traditionele Bakewell taart. Getty

  

  Verse en zachte frambozen en knapperige amandelen sieren de top van deze heerlijke, traditionele taart. Het werkt ook prachtig met afternoon tea of ​​als dessert.

  Ga verder naar 13 van 16 hieronder.

  13 van 16 Rund- en Guinness Pie
• Elaine Lemm

  

  Rund- en Guinness-taart zit vol hartige smaken en rijk Guinness-bier. Het verwarmt je op een koude winteravond of een regenachtige dag.

  14 van 16 Mini Pork Pies

• Mini Pork Pie. Getty Images

  

  Deze hartige varkensvleespasteitjes zijn de perfecte aanvulling op een picknicklunch of gewoon je dagelijkse lunchdoos. Ze zijn in de hand en kunnen zowel warm als koud worden gebruikt.

  15 van 16

• Rich Venison Pie

  Getty Images

  

  Venison klinkt misschien intimiderend, maar het is super eenvoudig te maken en is zo rijk en heerlijk in dit taartrecept.

  16 van 16 Traditionele bosbessen taart

• Rooster bosbessen taart. Ann Cutting / Getty Images

  

  Bosbessen zijn een klassieke Britse bes die vaak worden aangezien voor een bosbes. Ze zijn kleiner en steviger en hebben minder water, dus ze zorgen voor een perfecte taartvulling!