Appel geglazuurde crockpot Varkensvlees geroosterde recepten

Varkensvlees en appels zijn een natuurlijke combinatie. Deze eenvoudige slow cooker-maaltijd voor Apple Glazed Crockpot Pork Roast kookt de hele dag terwijl u weg bent. Je zult genieten van dit recept, vooral in de herfst. Het is het perfecte gezellige diner voor een koude en regenachtige nacht. En de geur die door het huis afdrijft als het varkensvlees en de appels langzaam samen koken is geweldig.

Kies appels die goed zijn voor koken voor dit recept. Ze moeten tijdens het koken hun vorm behouden en een aangename combinatie van zoete en zure smaken zijn. Goede appels hiervoor zijn Granny Smith, Pippin, Macintosh, Mutsu of Honeycrisp. Schil de appels niet zodat ze hun vorm behouden. Knip enkel de kern en het steeluiteinde uit.

Een varkenslendebraadstuk komt van het zachte deel van het varken op de rug. Koop geen varkenshaas voor dit recept - dat type snit is kleiner, meestal ongeveer een pond of anderhalf totaal. Het varkenslende gebraden kan worden verkocht gerold en gebonden met een touwtje. Dat is prima voor dit recept.

Dit is het perfecte recept om te serveren met wat spinazie gekookt met knoflook, wat zachte broodjes of scherpe broodstengels en wat geschulpte aardappelen of geroosterde aardappelen.

Wat heb je nodig

• 1 (4 pond) varkenslende braadstuk
• zout en peper
• 6 Granny Smith, Pippin of Macintosh appels, uitelkaar en in vieren gesneden
• 1/3 kopje appelsap
• 3 eetlepels bruine suiker
• 1 theelepel gemalen gember

Hoe te maken

Snij de varkensbraad goed in met overtollig zichtbaar vet en wrijf het braadstuk dan helemaal over met zout en peper.

Plaats het braadstuk op een grillpan. Verwarm de grill in de oven te hoog. Bak het varkensgebraad onder de grill om het overtollige vet te verwijderen en draai het om de 2-3 minuten om; put goed af.

Plaats de appelkwarten op de bodem van een crockpot van 4 tot 6 liter die het vlees op comfortabele wijze vasthoudt. Leg het gebraad bovenop de appels.

Combineer het appelsap, de bruine suiker en de gember in een kleine kom. Schep dit mengsel over het bovenste oppervlak van het gebraad. Dek langzaam fornuis af en kook op laag gedurende 10-12 uur, tot het vlees zacht is en ten minste 155 ° F op een instantlees-thermometer.

Verwijder het gebraad uit het slowcooker en plaats het op een serveerschaal. Tent met folie en laat gedurende 10 minuten staan. Schep de appels uit en plaats ze in een serveerschaal. Snijd vervolgens het vlees om te serveren.

Als u een nieuwere, hetere kookpot heeft, kook dan 7-8 uur op een lage stand of roerregisters 155 ° F.

Beoordeel dit recept Ik vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Zeker, dit zal doen. Ik ben een fan - zou het aanraden. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!