Voorgerecht Gehaktballetjes in rode wijnsaus

Dit recept voor gehaktballetjes met hapjes is gemaakt met een pittige rode wijnsaus. Deze smakelijke gehaktballen kunnen ook als hoofdgerecht worden geserveerd! Serveer ze met warme gekookte rijst of noedels en de favoriete groenten van je familie.

De gehaktballetjes worden warm geserveerd van het slowcooker, waardoor ze een uitstekend hapje zijn voor een thuisfeest, bumperkleven of een potluck-evenement. Het recept wordt gemakkelijk verdubbeld voor een menigte.

Zie de tips en variaties onder het recept voor enkele snelkoppelingen en handige tips voor de voorbereiding vooraf.

Zie ook
Southern Grape Jelly Meatballs

Wat u nodig hebt

• 1 pond mager rundergehakt (chuck of rondje)
• 1/2 kopje fijne droge broodkruimels , gewoon
• 1/4 kopje fijngesnipperde ui
• 3/4 theelepel maïszetmeel
• dash ground allspice
• 1 groot ei, geslagen
• 2 theelepels Worcestershire saus
• 1/4 kop chilisaus
• 1/2 kopje verdampte melk
• 1 theelepel zout
• Voor de saus:
• 2 eetlepels + 1 theelepel maizena
• 1 kop water
• 2 bouillonblokjes of gelijkwaardige basis of korrels voor bouillon met dubbele sterkte
• 1/2 kopje droge rode wijn van goede kwaliteit
• 1/2 theelepel bruine suiker of kristalsuiker
• 1/4 theelepel knoflookpoeder
• 1/4 theelepel uienpoeder
• 1 / 8 theelepel vers gemalen zwarte peper
• koosjer zout, naar smaak

Hoe het te maken

1. Combineer alle gehaktbal ingrediënten. Meng goed en vorm in 1-inch gehaktballetjes. Plaats in een grote ondiepe ovenschaal; bak op 400 ° gedurende 15 minuten.
2. Klop in een steelpan het maizena en water. Voeg de bouillonblokjes of runderbasis, rode wijn, knoflookpoeder, uipoeder en 1/8 theelepel peper toe. Kook, onder voortdurend roeren, op middelhoog vuur tot het ingedikt is. Voeg indien nodig zout naar smaak toe.
3. Combineer de gehaktballetjes en saus in een komfoor of slowcooker en zet het op laag of warm voor serveren.

1. Serveer de gehaktballen met tandenstokers en verstrek kleine borden met servetten voor de gasten.

Maakt ongeveer 36 gehaktballetjes.

Tips en variaties

• Sla de gehaktbalingrediënten en bakinstructies over en gebruik een bevroren bevroren gehaktbal van goede kwaliteit in het recept. Voeg ze toe aan de saus en kook ze ongeveer 1 1/2 uur voor het opdienen in de slowcooker op hoog vuur. Verlaag de instelling van het langzame fornuis tot laag voor serveren.
• Bak de gehaktballetjes en de saus de dag voor het feest. Koel ze in afzonderlijke containers. Ongeveer een uur voor het feest plaats je alles in de slowcooker met de instelling op high. Roer de gehaktballetjes met de saus. Verlaag de instelling naar laag voor serveren.

U zou ook kunnen houden van

• 4 Ingrediënten Voorgerecht Gehaktballetjes
• Kruidige Slagroom Pot Chili Gehaktballen
• Zelfgemaakte Barbecue Kip Gehaktballen
• Zoete en zure gehaktballen met ananas en zoete groenten in het zuur

Ik vind dit helemaal niet leuk.Het is niet het ergste. Zeker, dit zal doen. Ik ben een fan - zou het aanraden. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!