De 7 beste direct-lees-thermometers om te kopen in 2017

Vstock LLC / Getty Images

Als u oude kookboeken leest, vertellen ze u dat u moet koken in een hete of langzame oven, en zij zullen suggesties geven voor het testen van de gaarheid van voedsel door look en feel. Dat werkte goed genoeg voor onze voorouders, maar het is veel waarschijnlijker dat je een perfect gekookt gebraad krijgt als je het met een thermometer kunt steken en precies kunt zien welke temperatuur het is.

Instant-read thermometers zijn een stap hoger dan vorige versies, waarbij de thermometer gedurende maximaal een minuut op zijn plaats moest blijven terwijl je arm begon … MEER braden vanuit de hete oven. In plaats van één thermometer voor vlees en een andere om de hoge hitte van het maken van snoepjes aan te kunnen, kunnen veel thermometers tegenwoordig een breed temperatuurbereik aflezen en je de resultaten in slechts een paar seconden geven.

Wanneer je een kalkoen kookt voor Thanksgiving of wat grilt, is het belangrijk om het eten op de juiste temperatuur te bereiden - niet te gaar en droog, en niet gaar en mogelijk onveilig om te eten. Een nauwkeurige thermometer is belangrijk voor elke keuken, en hier zijn de beste op de markt.

01 van 07
Beste algemeen: Taylor Precision-producten Dubbele temperatuurthermometer

U bespaart: Koop op Amazon
Deze twee-in-één thermometer meet de interne temperaturen met zijn sonde en meet ook de oppervlaktetemperatuur met behulp van infrarood. De sonde meet temperaturen tot 626 graden, zodat u hem kunt gebruiken voor het controleren van uw braadstuk, het bewaken van hete suiker voor snoep, of het controleren van uw frituurolie. De sonde is vijf centimeter lang, dus je kunt diep in een braadstuk reiken en deze vouwt voor veilige opslag.

De infrarood kan -67 tot 482 graden Fahrenheit meten, zodat je hem kunt gebruiken voor het controleren van de oppervlaktetemperatuur van een … MEER hete pan of het controleren van de voedseltemperatuur in de vriezer. Het werkt goed op donkere oppervlakken, maar kan vanwege de reflectiviteit problemen hebben met lichtgekleurde glanzende oppervlakken.

Dit heeft een automatische uitschakeling en werkt op twee AAA-batterijen. Het is spatwaterdicht maar niet waterdicht, dus het mag niet in water worden ondergedompeld.
02 van 07
Tweede plaats, beste overall: Digital Talking Instant Thermometer

U bespaart: Koop op Amazon
Als u 's nachts veel grilt of uw ovenlamp zwak is, spreekt deze thermometer de temperatuur, zodat u geen zaklamp hoeft mee te nemen of loens naar de cijfers. Het heeft ook een LED-nachtfunctie om u te helpen de cijfers te zien, als dat uw voorkeur is.

Het duurt ongeveer vier seconden om een juiste temperatuur te krijgen, en de thermometer heeft een automatische uitschakelfunctie, zodat u de batterij niet kunt leegmaken. Dit kan lezen van -58 graden Fahrenheit tot 572 graden Fahrenheit.
03 van 07
Beste analoog: OXO Good Grips Analog Instant Read Meat Thermometer
--3 ->

Je bespaart: Koop op Amazon
Als je de voorkeur geeft aan analoog over digitaal, kan deze in een dial-modus onmiddellijk leesbare vleesthermometer lezen van 0 graden Fahrenheit tot 220 graden Fahrenheit. Het gearceerde oppervlak op de steel geeft de juiste diepte aan waarin de sonde in het vlees moet worden geplaatst, en de sondekap geeft de juiste baktemperaturen voor verschillende soorten vlees.

Hoewel dit veel sneller is dan oudere thermometers, is het niet zo snel als digitale modellen - het kan tot zeven seconden duren voordat de hand stopt met bewegen op de knop. Dit … MEER mag tijdens het koken niet in de oven blijven. Het heeft een siliconen ring rond de wijzerplaat voor een stevige grip voor het plaatsen en verwijderen van de thermometer.

Omdat hiervoor geen batterijen nodig zijn en deze niet duur is, is dit een goede thermometer om als back-up bij de hand te houden.
04 van 07
Beste combo: Taylor Precision Products Digitale kookthermometer / timer

U bespaart: Koop op Amazon
Deze combinatie van thermometers en timer is ontworpen voor het bewaken van voedsel in uw oven. Hoewel het is bedoeld om in het voedsel te worden achtergelaten en niet te worden ingevoegd om snel te kunnen lezen, kunt u de temperatuur in één oogopslag bekijken vanaf de externe unit die de tijd, de ingestelde temperatuur en de huidige temperatuur weergeeft.

Zoals andere thermometers van dit type, hebben de sondes de neiging om na verloop van tijd slecht te worden, te worden geknikt of gebogen, of door overmatige hitte. Het is een goed idee om extra sondes bij de hand te hebben. Het leest van 32 graden Fahrenheit tot 392 … MEER graden Fahrenheit.
Ga verder met 5 van 7 hieronder.
05 van 07
Beste Bluetooth: ThermoPro externe draadloze digitale thermometer

Je bespaart: Koop op Amazon
Je weet dat het vervelend is om over een hete oven of grill te staan om een thermometer te lezen, toch? Zou het niet leuk zijn om de temperatuur vanaf de andere kant van de kamer te kunnen controleren? Dat kan met deze draadloze vleesthermometer. Het heeft een bereik van 300 meter, dus je kunt niet naar het huis van de buren wandelen, maar het is ver genoeg om je weg te houden van de hitte.

De zender en ontvanger worden gesynchroniseerd wanneer ze aankomen, dus er is geen configuratie of koppeling vereist. Plaats de meegeleverde batterijen erin en de thermometer is … MEER klaar voor gebruik. Het leest de temperatuur van 32 tot 572 graden met een nauwkeurigheid van +/- 1,5 graden en heeft een scherm met achtergrondverlichting voor eenvoudig aflezen. Het scherm verandert ook van kleur op basis van de temperatuur. De sonde is 6 1/2 inch lang om in het midden van een groot gebraad te reiken en heeft een omlaag gerichte top voor snelle temperatuurcontroles, als u de sonde niet op zijn plaats wilt laten.

De thermometer heeft vooraf ingestelde temperaturen voor verschillende soorten vlees, gevogelte en vis, dus u hoeft ze niet op te zoeken als u het zich niet herinnert. U kunt ook de temperaturen opnieuw instellen om aan uw persoonlijke voorkeur te voldoen. Het heeft ook een timerfunctie.

Het faalpunt voor thermometers zoals deze is meestal de sonde, maar dit bedrijf heeft u gedekt omdat ze de sonde gratis zullen vervangen als deze faalt.
06 van 07
Best Wireless: Maverick Draadloze barbecuethermometer - Zwart ET732

Je bespaart: Koop op Amazon
Als je eten op de barbecue hebt, is de kans groot dat je een salade maakt in de keuken of drankjes haalt voor de gasten. Dat is wanneer een draadloze thermometer zinvol is.

Dit is technisch gesproken geen momentopname, omdat het zijn beste werk doet wanneer een sonde in het voedsel wordt achtergelaten door een roker, maar met de digitale uitlezing op afstand kunt u de temperatuur in één oogopslag controleren .

Dit model heeft twee sondes, zodat u de temperatuur van het vlees en de temperatuur van uw roker kunt controleren. U kunt hoorbare waarschuwingen instellen … MEER om u te laten weten of de temperatuur boven of onder de ingestelde temperaturen is gestegen, zodat u het vlees niet te gaar kunt worden en u zult weten of het vuur is gedoofd. Het leest een maximumtemperatuur van 572 graden Fahrenheit.

Dit omvat ook een timer en wordt geleverd met "beerklauwen" voor het tillen, vasthouden of versnipperen van vlees. Het nadeel van dit type thermometer is dat de sondes af en toe moeten worden vervangen, omdat de draden worden beschadigd door de hitte of doordat ze worden geknikt en geknakt. Het is een goed idee extra sondes te bestellen en bij de hand te hebben.
07 van 07
Beste infrarood: Cuisinart CSG-625 infrarood oppervlaktethermometer, zilver / zwart

U bespaart: Koop op Amazon
Voor tijden waarin de oppervlaktetemperatuur belangrijker is dan interne temperatuur, een infrarood-oppervlaktethermometer is precies wat u nodig hebt. Het kan de temperatuur meten van uw grillroosters, pizzasteen, gietijzeren koekenpan, ovenwanden, of de buitentemperatuur van uw grill controleren om te zien of het veilig is om zonder wanten aan te raken.

U kunt het ook gebruiken om de binnenkant van uw koelkast of diepvriezer te controleren of om ervoor te zorgen dat uw gekoelde levensmiddelen nog steeds koud zijn.

Met een zichtbaar laserlicht kunt u richten op … MEER punt dat u wilt controleren en een LCD-scherm met achtergrondverlichting maakt het gemakkelijk om de resultaten te lezen. Deze thermometer kan lezen van -58 graden Fahrenheit tot 716 graden Fahrenheit.

Openbaarmaking: inhoud voor e-commerce is onafhankelijk van de redactionele inhoud en we kunnen compensatie ontvangen in verband met uw aankoop van producten via links op deze pagina.