Vers sap van citruspers persen

Een scheutje verse citrusvruchtensap? Knijp er gewoon in!

Veel drankrecepten vragen om een ​​ splash , squeeze of squirt vers sap. Dit accent wordt meestal gebruikt voor citroenen en limoenen. Dit is de eenvoudigste verse saptechniek en vereist geen ander gereedschap dan een mes.

Citrus met de hand persen

1. Snijd het fruit in partjes (bewaar ook wat voor de garnering).
2. Houd de wig over het glas of de cocktailshaker tussen duim en vingers.
3. Knijp om al het sap van het fruit vrij te maken. Misschien wil je je andere hand ook gebruiken als een schild, zo sap … MEER spuit je niet per ongeluk in je gezicht.

The Splash in Cocktails

Voor dranken zoals de Gin & Tonic wordt de wig vaak als garnering gebruikt. Dit is handig omdat de drinker er voor kan kiezen om zoveel sap te persen als hij wil. Andere cocktails, zoals The Showstopper en Patron Pineapple, voegen een plons toe tijdens het mixen van het drankje.

De favoriet van de barman: een handpers voor sap Citrus

Een citruspers (of pers) is een handje dat de kracht van je spieren gebruikt om de verse sappen voorzichtig uit citroenen en limoenen te persen. Dit is een favoriete tool bij bartenders.

Gebruik deze juicer voor recepten die vragen om " sap van 1/2 limoen " of dranken met kleine sapmetingen. Dit is de perfecte optie om ook enkele dranken te mengen.

Het voordeel van deze juicer is dat de zaden in de pers blijven en het sap meestal pulpvrij is.

Een voordelige sapoptie

Deze stijl van … MEER citrus juicer is vaak te vinden voor ongeveer $ 20 tot $ 40 en het komt in twee maten. De kleinere van de twee werkt specifiek voor limoenen, terwijl de grotere het beste is voor zowel citroenen als limoenen. Soms vind je er een voor sinaasappels en grotere citrusvruchten.

Het is ook aan te raden om er een te kopen die is gemaakt van roestvrij staal, omdat deze lang meegaan. De handvaten van goedkope plastic juicers kunnen onder normale kracht breken.

Koop Bellemain Lemon Squeezer van Amazon

Juice Citrus met een Squeezer

1. Snijd de vrucht in twee.
2. Plaats een helft in de pers zodat de schil op natuurlijke wijze in de kromming van de pers rust.
3. Sluit de sapcentrifuge en knijp met beide handen de twee stukjes voorzichtig in elkaar totdat het fruit al zijn sap vrijgeeft.

De juicer kan worden gebruikt om het sap direct in een drankje te persen, in de cocktailshaker of (als u heel voorzichtig bent) in een jigger te doen, zodat u het sap kunt meten.

Nogmaals, zorg ervoor dat er geen sap in je gezicht spuit (vooral je ogen).

De ouderwetse ruimer voor sap Citrus

Deze funky gadget is een citrusruimer en het is een andere optie om te persen. Het wordt niet vaak in de bar gebruikt omdat het vaak vereist dat je de zaden en pulp moet persen. Het is ook nogal rommelig in vergelijking met de squeezer. Het is echter goedkoop en als het alles is wat je hebt, doet het de slag.

Koop OXO Good Grips Houten ruimer van Amazon

Naar sap Citrus met een ruimer

1. Snij het fruit doormidden.
2. Houd een helft in de palm van je hand, met de pulp naar buiten gericht en in een hoek van ongeveer 45 graden.
3. Druk op de ruimer … MEER in de pulp en draai om de pulp te verpulveren en laat de sappen in een kom of glas lopen.
4. Voor het mixen van dranken, zeef het sap met een fijnmazige zeef om eventuele strooizaden en de meeste overtollige pulp te verwijderen.

De goedkoopste sapcentrifuge voor verse citroensap

Nog een ouderwetse fruitpers, dit is een geweldige manier om veel vers citrussap goedkoop te krijgen. Deze sapcentrifuges zijn ook klein genoeg om in een la te passen en ze doen geweldig werk om het meeste sap uit fruit te halen.

Gebruik deze sapcentrifuge om grote hoeveelheden sap te bewaren voor opslag, op te slaan voor een feestje of een kruik verse limonade te maken.

Kies uw juicer-stijl

Deze stijl van juicer is er in enkele vormen. Ze komen meestal in één maat die past bij citroenen, limoenen, sinaasappels en kleinere … MEER grapefruit.

De glazen juicer is een klassieker en neemt weinig ruimte in beslag. Het bakje bevat net genoeg sap, zodat je maar één keer per half fruit hoeft te dumpen en het ruimt gemakkelijk op.

Deze zijn heel gebruikelijk om tweedehands te vinden en sommige vintage juicers hebben een geweldige stijl. Om een ​​zaad- en vruchtvleesvrij sap te garanderen, is een zeef met fijne zeef mogelijk vereist.

Koop Glass Citruspers van Amazon

De andere optie is vaak gemaakt van roestvrij staal en heeft gaten in de bodem van de lade, zodat zaad- en vruchtvlees-sap direct in de (vaak) ingesloten kom valt. Deze zijn ook leuk en erg handig.

Koop roestvrijstalen sapcentrifuge van Amazon

naar sap Citrus met een handmatige sapmachine

1. Snijd het fruit in twee.
2. Plaats een helft met de pulp naar beneden op de ruimer.
3. Druk stevig en draai het fruit op de ruimer totdat al het sap is vrijgegeven.
4. Stam indien nodig.

Noodzaak van veel citrusensap? Download een

Als je sap van citrus wilt maken, dan is deze stijl van citruspers een goede investering. Het is groter dan de vorige opties en kost meer. Een fatsoenlijke kan nog steeds worden gevonden voor minder dan $ 100. Houd er rekening mee dat dit handmatige dwang vereist, dus u krijgt waar u voor betaalt en het is het beste om een ​​goedgebouwde pers te kiezen.

Met deze tegenbovenstijl van citruspers kunt u heel wat fruit in zeer korte tijd persen. Het is een perfecte optie als je ruimte hebt in de keuken, van verse … MEER citrusvruchten houdt en tegelijkertijd een goede workout wilt.

Koop Citruspers van Amazon

Naar sap Citrus met een druk

1. Snij fruit doormidden.
2. Plaats een helft op de ruimer, met de pulp naar beneden.
3. Pak de arm en duw krachtig tegen het handvat totdat al het sap is vrijgegeven.

In de meeste gevallen zal deze pers een relatief vruchtvlees en zaadvrij sap produceren, hoewel er misschien een zeef nodig is.

Go Electric en Juice It Up!

De laatste optie om sap uit citrusfruit te halen is misschien wel het gemakkelijkst. Het moet hoe dan ook gemakkelijk zijn. Sommige mensen houden van deze en anderen vinden de ouderwetse sapcentrifuges gemakkelijker.

Uw elektrische juicer Opties

Er zijn veel elektrische juicers beschikbaar. Een aantal van hen is ofwel gewijd aan citrusvruchten ofwel bevat een bijlage voor het persen van citrusvruchten. Het ontwerp van beide opties is in essentie hetzelfde als elke andere citruspers, hoewel de ruimer wordt geroteerd of getrild door een elektromotor.

De … MEER zijn de voor- en nadelen van het gebruik van een elektrische citruspers voor citrusvruchten en het is meer een persoonlijke keuze.

Als u op zoek bent naar een veelzijdige juicer die een verscheidenheid aan groenten en fruit en citrus kan persen, kan dit een goede optie zijn. Ook als u door fysieke handicaps geen handmatige optie gebruikt, zou dit uw beste keuze zijn.

De nadelen voor elektrische sappers

Ik heb een elektrische juicer en ben dol op alles behalve citrusvruchten. Mijn model heeft een citrustoevoeging en ik heb gemerkt dat ik niet dezelfde opbrengst kan halen als ik kan bij elk van de andere genoemde hulpmiddelen. Het is gewoon makkelijker voor mij om mijn sap te maximaliseren door een handmatige juicer te gebruiken.

De andere nadelen van een elektrische juicer zijn de kosten en ruimte die ze vereisen. Ook is er het geluid, maar als je het niet erg vindt dat er nog een andere motor in de keuken ronddraait, stoor je daar mogelijk geen last van.