Fajita salade Voeg gezonde kruiden toe aan het diner

Fajita-salades zijn de perfecte manier om elk diner op te fleuren! Je kunt zoveel verschillende kruiden en groenten toevoegen als je wilt en toch een perfect diner krijgen.

Voor deze specifieke Fajita-salade gebruik ik de traditionele groene paprika, rode paprika en rode uien zoals mijn Fajita-bestelling gewoonlijk met zich meebrengt. Terwijl je kip, rundvlees of varkensvlees in je fajita-mix kunt krijgen, kies ik ervoor om een ​​fajita-mix van gras-gevoed rundvlees te maken. De donkere smaken van het vlees geven het een heerlijke smaak en contrasteert de lichtheid van de sla uitzonderlijk goed.

Sla die in deze salade wordt gebruikt, kan vrijwel elke soort zijn. Als je van aardse groentes houdt (wat ik hoop dat je dat doet), voel je dan vrij om een ​​lentemix, spinazie mix of babysla mix te maken. Als je echter geen romaine sla hebt, heb je nog steeds een aantal prachtige kleuren, voedingsstoffen en knapperigheid die in plaats daarvan kunnen worden gebruikt.

Het beste van de fajita-salade is dat je de fajita-mix van tevoren kunt maken en aan een of andere sla kunt toevoegen of alles tegelijk kunt mixen. (Plus de fajita-mix gaat ook ongelooflijk goed met roerei … scoor!)

Als je van plan bent de hele maaltijd te serveren en te eten, probeer dan de fajita-mix met de sla te gooien en alles gecombineerd te eten! Het slaat niet zo goed op, dus ik raad aan om dit alleen te doen als de hele maaltijd in één zitplaats geconsumeerd moet worden.

Wat u nodig heeft

• 1. 5 pond gras met runderhaasje runderlende
• 1 ui, in plakjes
• 1 groene paprika, in plakjes
• 1 rode paprika gesneden
• 3 eetlepels zelfgemaakte taco-smaak
• 1/2 kop pico
• 1 hoofd biologische romaine sla

Hoe het te maken

Snijd de met gras gevoede runderlint eerst in reepjes. Ze moeten ongeveer 3 inches lang en slechts 1/4 inch dik zijn.

Verhit olie (kokos, olijfolie of andere) in een middelgrote koekenpan op middelhoog vuur. Doe de reepjes en de gesneden groenten in de pan en laat koken totdat de stroken bijna geheel gaar zijn.

Voeg vervolgens 1/4 kop water toe aan het mengsel van groenten en vlees en voeg uw zelfgemaakte taco-kruiden of een andere door paleo goedgekeurde kruiden naar keuze toe.

Laat sudderen en voor de groenten en het vlees laten weken van de kruiden. Haal van het vuur en laat afkoelen.

Hak dan je hoofd van romaine sla in hapklare stukken en leg je gewenste hoeveelheid in een kom. Top met een paar bolletjes fajita mix en serveer!

VARIATIES: Gesneden baby wortelen kunnen ook worden gekookt met de fajita mix om extra smaak en plantaardige voedingsstoffen toe te voegen. Kruidenmix kan ook worden weggelaten indien gewenst.

Plaats in een luchtdichte verpakking in de koelkast gedurende maximaal een week. Om op te warmen, kookt u eenvoudig in een koekenpan op middelhoog vuur tot deze warm is.

Beoordeel dit recept Ik vind dit helemaal niet leuk.Het is niet het ergste. Zeker, dit zal doen. Ik ben een fan - zou het aanraden. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!