Rijk Amaretto pond cake recept

Deze amaretto Bundt cake is een rijke roomkaas en boter pond cake met amandel extract en amaretto in de taart en in het glazuur.

Bak deze geweldige cake in een cakecake of tube cake pan van Bundt en serveer kleine plakjes met bessen of gesneden fruit.

Wat u nodig hebt

• 1 kopje (8 ounce) ongezouten boter, verzacht <899> 8 ounce roomkaas, kamertemperatuur
• 3 kopjes suiker, verdeeld
• 6 grote eieren
• 1 1 / 2 theelepels amandel extract
• 4 kopjes bloem voor alle doeleinden
• 2 theelepels bakpoeder
• 1/2 theelepel zout
• 3/4 kop melk
• 1 kop amaretto, verdeeld

Hoe het te maken

Verwarm de oven tot 325 F.

1. Vet en flour een 12-cup Bundt cake of tube cake pan.
2. In een grote mengkom met elektrische mixer, roomboter en roomkaas met 2 2/3 kopjes suiker tot licht en luchtig.
3. Klop de eieren een voor een in en klop goed na elke toevoeging.
4. Klop het amandelextract op.
5. Meng de bloem, bakpoeder en zout. Meng de melk met 1/4 kop amaretto-likeur.
6. Voeg droog mengsel toe aan het geroomde mengsel in 3 toevoegingen, afgewisseld met het melange mengsel en eindigend met droge ingrediënten.

Meng het beslag tot een glad mengsel en goed gemengd is.

1. Giet het beslag in de voorbereide cake cake of tube taartvorm. Bak gedurende 1 uur, of totdat een tandenstoker of caketester schoon tevoorschijn komt wanneer deze in het midden wordt gestoken.
2. Intussen combineer je de resterende 3/4 kop amaretto met de 1/3 kop suiker in een pan. Kook op middelhoog vuur en roer tot de suiker is opgelost.
3. Haal van het vuur en laat afkoelen.
4. Verwijderen in een rek en 15 minuten in de pan afkoelen.

Voor Tube Cake Pan:

• Met een metalen of houten spies of tandenstoker, prik cake helemaal over.

1. Schep de helft van het amaretto en het suikermengsel langzaam over de cake.
2. Laat de cake 10 minuten staan; maak de zijkanten los en keer ze om op een rek of grote plaat.
3. Prik de bodem helemaal over en schep het resterende amaretto-mengsel langzaam over de cake. Keer om op een serveerschaal en laat de cake volledig afkoelen.
4. Voor Bundt Cake Pan:

• Met een metalen of houten spies of tandenstoker, prik cake helemaal over. Schep de helft van het amaretto en het suikermengsel langzaam over de cake. Laat de cake 10 minuten staan; omkeren op een cakeplaat. Prik de bovenkant helemaal over en laat het resterende amaretto-mengsel langzaam over de cake druppelen.

1. Beoordeel dit recept

Ik vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Zeker, dit zal doen. Ik ben een fan - zou het aanraden. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!