Siervariëteiten goed genoeg om te eten
Inhoudsopgave:
- Smakelijke kijkers
- Drie seizoenen van belang
- Perfect voor potten: Dwarf Meyer Lemon
- Perfect voor potten: Garden Strawberry
- Perfect voor potten: sier bosbes
- Ground Huggers: Lingonberry
- Ground Huggers: Tricolor Sage
- Ground Huggers: Common Thyme
- Hedging-inzetten: dwerggranaatappel
- Hedging-inzetten: sier-bosbes
- Hedging-weddenschappen: Dwarf Cranberry Bush
- Hedging-inzetten: Sweet Bay
Nieuwe siervariëteiten van eetbare planten maken het idee om fruit, groenten en kruiden te mengen in tuinbedden en randen aantrekkelijker dan ooit
Smakelijke kijkers
Misschien heb je even gepauzeerd bij de bosbessenstruiken die je op je plaatselijke kwekerij ziet staan, om er vervolgens langs te lopen, denkend dat ze misschien niet de grootste kleur op je erf hebben. Je eigen zomerfruit laten groeien is leuk, maar hoe zit het met de rest van het jaar? Gelukkig hebben plantenkwekers hard gewerkt om alleen dat probleem aan te pakken. Het resultaat: nieuwe cultivars van klassieke eetbare planten die verschillende seizoenen van belang bieden door meer siergrassen, lentebloemen, herfstkleuren of zelfs felle stengels in de winter.
Maar denk niet dat de eetbare premie van deze planten korte metten maakt. Fokkers richten zich meestal op betere vruchtdragende eigenschappen, zoals het produceren van zoetere citroenen of een plant die zichzelf bestuift, en werken vervolgens aan het opdoen van de kleur. De meeste van deze planten vereisen volle zon en een jaarlijkse toplaag van compost of een organische meststof met langzame afgifte voor maximale fruitproductie. Sommige hebben zure grond nodig, die gemakkelijker te onderhouden is in een container. Bonus: veel van deze planten trekken ook vogels en vlinders naar je tuin.
Lees verder voor een paar nieuwe cultivars, samen met oudere exemplaren die een frisse uitstraling verdienen, die zorgen voor kleurrijke bloemen en bladeren om mee te gaan met al dat aangename plukken.
Drie seizoenen van belang
In detail zijn de bosbessen trossen die halverwege de zomer aankomen gewoon de tweede act voor Vaccinium x Pink Icing. In de lente komt het nieuwe blad roze en blauw tevoorschijn, gevolgd door klokvormige witte bloemen. In de herfst, na het vruchtlichamen, worden de bladeren iriserend blauw.
Perfect voor potten: Dwarf Meyer Lemon
Zet de containers van deze kleurrijke planten op een terras of dek om van dichtbij te genieten.
( Citrus limon 'Improved Meyer')
Zoeter en resistenter tegen ziektes dan de markt, deze citroenhybride heeft in het voorjaar glanzend groenblijvend gebladerte en witte, citrusgeurde bloemen, gevolgd door fruit en vervolgens een tweede bloesems in de zomer. In koude klimaten doet het het goed binnen, bij een zonnig raam.
Groeit tot 3 voet hoog en breed in zones 9-10.
Perfect voor potten: Garden Strawberry
( Fragaria x ananassa 'Tristan')
Een aardbei die zelden hardlopers ontwikkelt, 'Tristan' blijft netjes. Het bloeit magenta-roze op chartreuse stelen bovenop donkergroene bladeren in het midden tot de late lente. Geurige bessen verschijnen in de vroege zomer en gaan het hele seizoen door.
Groeit tot 1 voet hoog en 2 voet breed in zones 4-8.
Perfect voor potten: sier bosbes
( Vaccinium corymbosum x Jelly Bean)
In de lente is het zelfbestuivende Jelly Bean-loof heldergroen met rood; witte bloemen ontwikkelen zich tot vroeg in de zomer tot zeer zoete bessen. Herfst brengt strepen rood naar de bladeren.
Groeit tot 2 voet hoog en 1 voet breed in zones 4-8.
Ground Huggers: Lingonberry
Plaats deze lage telers in de buurt van een achterdeur voor snelle toegang.
( Vaccinium vitis-idaea )
De vrucht van deze sluipende groenblijvende struik wordt vaak gebruikt om conserven of sauzen te maken. In het late voorjaar en de vroege zomer verschijnen witte tot donkerroze klokvormige bloemen in trossen, gevolgd door het felrode fruit.
Groeit tot 10 inches hoog en 3 voet breed in zones 2-6.
Ground Huggers: Tricolor Sage
( Salvia officinalis 'Tricolor')
Terwijl de meeste kruiden binnen deze klassieke soort paars bloeien met grijsgroene bladeren, bevat het blad van 'Tricolor' ook witte marges en vleugjes purper in het begin tot het midden van de zomer, gevolgd door pieken met lavendelblauwe bloemen.
Groeit tot 18 inch hoog en breed in zones 6-9.
Ground Huggers: Common Thyme
( Thymus vulgaris )
Deze soort (en zijn cultivars) bevat enkele van de beste culinaire versies van deze gemakkelijk te kweken vaste plant. In de late lente vult de houtachtige massa van grijsgroene, aromatische bladeren zich met kleine, lichtpaarse bloemen die bijen aantrekken.
Groeit tot 1 voet hoog en 16 inch breed in zones 4-9.
Hedging-inzetten: dwerggranaatappel
Plant deze struiken aan de achterkant van een bed voor structuur, of zet ze op een rij voor seizoensgebonden screening.
( Punica granatum var. 'Nana')
Nana blijft aanzienlijk kleiner dan de soort granaatappel, wat zorgt voor een beheersbare haag gevuld met glanzend groen gebladerte en oranjerode trompetvormige bloemen in juli en augustus. Naderhand vervangen 2-inch-lange, zaadgevulde vruchten de bloemen.
Groeit tot 3 voet hoog en breed in zones 7-10.
Hedging-inzetten: sier-bosbes
( Vaccinium corymbosum x Perpetua)
Zelfbestuivende Perpetua zet in hetzelfde jaar twee keer fruit. Een golf bellvormige witte bloemen die in april verschijnen, wordt gevolgd door de zoete bessen en de cyclus komt eind juni weer terug. Het gebladerte wordt in de herfst een dieppachtig purperrood, voordat het nieuwe hout van dat seizoen fel geel en rood wordt in de winter.
Groeit tot 5 voet hoog en breed in zones 4-8.
Hedging-weddenschappen: Dwarf Cranberry Bush
( Viburnum trilobum 'Compactum')
In het voorjaar en de vroege zomer bloeien witte bloemen met kantmuts, gevolgd door trosjes rood fruit die worden gebruikt om te genieten. Het esdoornachtige blad van 'Compactum' verdraagt halfschaduw en wordt karmozijnrood in de herfst.
Groeit tot 6 voet hoog en breed in zones 3-7.
Hedging-inzetten: Sweet Bay
( Laurus nobilis Sicilian Sunshine)
De traditionele laurierboom werkt goed als een wintergroene winterbladgroente, maar de Siciliaanse zonneschijn onderscheidt zich met fel goud of chartreuse gebladerte dat is bevestigd aan rode stengels. Eenmaal gedroogd, voegen de geurige, hertenwerende bladeren een mediterrane smaak toe aan soepen, stoofschotels en braadstukken.
Groeit tot 20 voet hoog en breed in zones 8-10.
West-Indisch eten en eten Introductie
Een blik op West-Indiaas eten en gerechten. Deze regio heeft waarschijnlijk de meest diverse voedselstijlen in India
John Addison: het is niet goed genoeg om te zeggen dat het je spijt - je moet er iets aan doen
Schuld accepteren in plaats van toewijzen helpt je voorbij het probleem te komen en een sterkere cultuur op te bouwen.
Waarom gezond niet goed genoeg is
Je waardeert je gezondheid, toch? Of ik het nu aan één persoon of een publiek van honderden mensen vraag, het antwoord is hetzelfde, een volmondig 'Ja! Natuurlijk doe ik dat!
