Makkelijk Almond Crescent Cookies Recept

Monajean's koekjes worden gemaakt met een mengsel van vanille en amandel extract, samen met grof gehakte amandelen. Dit zijn leuke koekjes om te bakken voor kerstfeesten of vakantiegasten.

Slechts 6 ingrediënten komen in deze heerlijke kleine maansikkel cookies. De koekjes worden gekoeld en vervolgens gerold in gezeefde poedersuiker.

Zie ook
Walnut Crescent Cookies
Pecan Crescent Cookies

Wat u nodig hebt

• 2 sticks (1 kopje) ongezouten boter, verzacht
• 2/3 kopje gezeefde poedersuiker, plus meer voor rollen
• 1 theelepel vanille-extract
• 1/2 theelepel amandelextract
• 1 kop grof gesneden amandelen
• 2 1/2 koppen gezeefde bloem voor alle doeleinden, 11 3/4 ounces
• snuifzout

Hoe te maken

1. Verwarm de oven voor op 350 F.
2. Lijn bakbladen met bakpapier of siliconen bakplaten.
3. Meng in een mengkom met een elektrische mixer boter en 2/3 kopje poedersuiker tot een luchtje. Klop de vanille en amandel extracten erdoor en voeg de fijngehakte amandelen toe. Roer de bloem en het zout erdoor tot het deeg goed gemengd is.
4. Verdeel het deeg doormidden en rol elke helft op tot een houtblok met een diameter van 1 inch dik. Snijd elke log in stukken van 3/4-inch, en rol elk stuk in een cilinder van 2 inch lang.

1. Plaats de koekjes 1 tot 2 inch uit elkaar op bakplaten en vorm ze in halvemaan - of halvemaanvormige vormen.
2. Bak de koekjes in de voorverwarmde oven gedurende 15 tot 20 minuten, of tot ze lichtbruin zijn.
3. Laat afkoelen en rol hierin gezeefde poedersuiker.

Maakt 3 tot 4 dozijn cookies

Gedeeld op ons forum door Monajean.

U zou ook kunnen houden van

Roomkazen Crescent Cookies

Roomkaaskoekjes met Jam Filling

Bruine Suiker Amandelkoekjes

Bruine Suiker Zandkoek Recept

Beoordeel dit recept Ik niet zoiets. Het is niet het ergste. Zeker, dit zal doen. Ik ben een fan - zou het aanraden. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!