Huis Eten Hoe maak je een Cookie Crumb Crust

Hoe maak je een Cookie Crumb Crust

The BEST Chocolate Chip Cookie Recipe Ever! (September 2024)

The BEST Chocolate Chip Cookie Recipe Ever! (September 2024)
Anonim

Een koekjeskorstfoto maken Stap 1. 2010 Een koekjeskorstfoto maken Stap 1 Foto (c) door Carroll Pellegrinelli
  • 01 van 11

    Een koekjeskruimelkorst maken

    < ! --1 ->

    Het maken van een kruimelkorst voor koekjes wordt door velen als eenvoudiger dan een gewone taartbodem beschouwd - en met een betrouwbaarder goed resultaat. Gebruik het voor cheesecake, citroenschuimgebakjaartaart, chocoladetaart, limoentaart of ijstaart. Cookie crumb crusts zijn een variatie op graham cracker crusts, die een beetje meer boter nodig hebben om de juiste consistentie te maken.
    Gebruik graham crackers, Oreos, citroenkoekjes, suiker koekjes, gingersnaps, chocoladekoekjes, pindakaas koekjes of zandkoekjes. Elke knapperige cookie zal … MEER werk; de mogelijkheden zijn eindeloos. Gebruik je fantasie om een ​​volledig origineel dessert te maken met een interessante mix van koekjeskruimel en de vulling en topping die je kiest.

    Ga verder naar 2 van 11 hieronder.
  • 02 van 11

    Stap 1: meet de cookies

    Een koekjeskorstfoto maken Stap 1. 2010 Een koekjeskorstfoto maken Stap 1 Foto (c) door Carroll Pellegrinelli

    Meet 6 gram van het soort koekjes dat het beste bij uw taart past. Als je bijvoorbeeld een vanille-ijstaart maakt, zou Oreos een goede keuze zijn. Als je cheesecake maakt, zijn citroen- of chocoladekoekjes even heerlijk.

    Ga verder naar 3 van 11 hieronder.
  • 03 of 11

    Stap 2: maak de cookies op

    Een koekjeskruimelkorst maken Stap 2. 2010 Een koekjeskruimelkorst maken Stap 2 Foto (c) door Carroll Pellegrinelli

    Plaats de koekjes in een sterke, hersluitbare plastic zak. Druk de overtollige lucht eruit.

    Ga verder met 4 van 11 hieronder.
  • 04 van 11

    Stap 3: Crush the Cookies

    Het maken van een Cookie Crumb Crust Stap 3. 2010 Een Cookie Crumb Crust maken Stap 3 Foto (c) door Carroll Pellegrinelli

    Gebruik een deegroller om te verpletteren de koekjes in de zak. Neem gerust een beetje agressie op de tas. Misschien wil je het zelfs een paar keer meppen voordat je begint te rollen.

    Ga verder met 5 van 11 hieronder.
  • 05 van 11

    Stap 4: Maak kleine kruimels

    Maak een koekkruimelkorst Stap 4. 2010 Maak een koekje Korstkorst Stap 4 Foto (c) door Carroll Pellegrinelli

    blijf de deegrol bewegen de hersluitbare zak totdat de koekjes in zeer kleine kruimels zijn.

    Ga verder met 6 van 11 hieronder.
  • 06 van 11

    Stap 5: gebruik keukenmachine als alternatief voor walsen

    Gebruik van een keukenmachine voor korstkoekjes. 2010 Processing Cookies for Cheesecake Crust Photo door Carroll Pellegrinelli, onder licentie van About. com

    In plaats van een hersluitbare zak en een deegroller te gebruiken, kunt u een keukenmachine gebruiken om de koekjes in fijne kruimels te malen.

    Ga verder naar 7 van 11 hieronder.
  • 07 of 11

    Stap 6: voeg andere ingrediënten toe

    Cookie Crumb Crust maken Stap 6.2010 Making Cookie Crumb Crust Stap 6 Foto (c) door Carroll Pellegrinelli

    Plaats 1/4 kopje gesmolten boter, 3 eetlepels suiker en 1 2/3 kop koekjeskruimels in een grote kom.

    Ga verder met 8 van 11 hieronder.
  • 08 van 11

    Stap 7: Meng de ingrediënten

    Maak een koekje Crumb Crust Stap 7. 2010 Maak een Cookie Crumb Crust Stap 7 Foto (c) door Carroll Pellegrinelli

    Roer de koekjeskruimels, gesmolten boter en suiker totdat ze volledig zijn gecombineerd.

    Ga verder naar 9 van 11 hieronder.
  • 09 van 11

    Stap 8: zet de korst in een taartschaal

    Een koekjeskruimel korst maken Stap 8. 2010 Een koekje maken Crumb korst stap 8 Foto (c) door Carroll Pellegrinelli

    Dump de mix in een licht ingevette glazen taartplaat.

    Ga verder naar 10 van 11 hieronder.
  • 10 van 11

    Stap 9: Vorm de korst

    Een koekjeskruimelkorst maken Stap 9. 2010 Een koekje maken Crumb Crust Stap 9 Foto (c) door Carroll Pellegrinelli

    Dep het koekjeskruimelmengsel in de pan. Duw het korstmengsel vanaf de bodem en omhoog langs de zijkanten. Dit werkt het beste bij gebruik van uw handen.

    Ga verder naar 11 van 11 hieronder.
  • 11 van 11

    Stap 10: zet de korst koel

    Een koekkruimelkorst maken Stap 10. 2010 Een koekje maken Crumb Crust Stap 10 Foto (c) door Carroll Pellegrinelli

    Koel de korst van de koekjeskruimel tot te stellen. Vul dan met je taartvulling en top met slagroom of meringue, zoals gewenst. Hier zijn enkele recepten die pleiten voor een kruimelkorst zoals deze.

    Chocolate Silk Pie
    Chocolate Peanut Butter Cup Pie
    Chocolate Mint Cheesecake