Waarom Glen Scotia een single malt scotch is die u moet weten

Misschien heb je nog nooit gehoord van Glen Scotia, maar de Scotch whisky's van deze distilleerderij zijn er een die je zeker wilt proeven. Foto: Loch Lomond Group

Campbeltown is waarschijnlijk de minst bekende regio voor het categoriseren van Scotch whisky. Dit kleine stadje op het schiereiland Kintyre was ooit een bloeiende metropool voor indrukwekkende whisky, maar vandaag zijn er nog maar drie distilleerderijen over. Onder meer de Glen Scotia-distilleerderij, waar de fijne traditie van de single malts uit Campbeltown nog springlevend is.

In 2016 begon de Loch Lomond Group Glen Scotia Scotch Whisky naar de VS te importeren. Het is de eerste keer dat Amerikanen deze geweldige Campbeltown-whisky kunnen vinden zonder het land te verlaten en er zijn een aantal echte schatten te vinden gevonden in deze flessen.

The Glen Scotia Story

Je hebt waarschijnlijk gehoord van Speyside en Islay-moutsoorten, misschien zijn de whisky's van de Schotse Hooglanden jouw favoriet of heb je liever de lichte Schotse Laaglanden. Campbeltown is waarschijnlijk een ander verhaal. Het gebied is minder bekend in de moderne whiskywereld vanwege het simpele feit dat daar niet langer veel whisky wordt geproduceerd.

Springbank is misschien wel de whisky die je kent van Campbeltown, want het is het label met de meeste aandacht wereldwijd. Als je daar een fles van hebt genoten, dan zul je blij zijn met de whisky van zijn Campbeltown-tegenhanger, Glen Scotia. Het is een distilleerderij die de geschiedenis weerspiegelt die van de bredere scotch-industrie.

De Glen Scotia-distilleerderij begon eenvoudig als Scotia toen het in 1832 werd geopend. In 1851 was de afgelegen Campbeltown de thuisbasis van 28 distilleerderijen die gebruik maakten van de plaatselijke voorraden veen, graan en zoet water. Het was de ideale locatie voor de productie van Scotch whisky en werd zelfs geruime tijd de titel 'Whisky Capital of the World'.

Wereldwijde economie, het Amerikaanse verbod en de onrust van de oorlogen eisten hun tol van de whiskyboom in Schotland en in het begin van de 20e eeuw hadden veel distilleerderijen hun deuren gesloten. Scotia was niet immuun en het werd gesloten vanaf 1928-1933. Toen huurde eigenaar, Duncan MacCallum zelfmoord in het Campbeltown Loch en er wordt gezegd dat zijn geest nog steeds ronddwaalt in de distilleerderij.

In 1939 werd de 'Glen' aan de naam toegevoegd en de productie hervat.

Van 1954 tot 1996 was Glen Scotia in handen van veel bedrijven. De lijst bevat de Canadese sterke drankgigant Hiram Walker, A. Gillies & Co, Amalgamated Distilled Products Ltd (ADP) en Barton Brands.

In de jaren 70 en 80 werd er veel gerenoveerd en opnieuw gebouwd in de distilleerderij, hoewel het tussen 1984 en 1989 opnieuw stil was. In 1999 kocht de Loch Lomond Group de distilleerderij, waardoor deze onder zijn groeiende scotch-paraplu kwam en in 2016 zijn drie kenmerkende bottelingen maakten hun U.S. debuut.

The Whiskeys of Glen Scotia

De single malt whisky's van Campbeltown hebben altijd een onderscheidende stijl gehad. Het profiel bevat een droge rokerigheid met een lekker beetje zout. Het is een soort kruising tussen de single malts uit het Laagland en het Hoogland met het zoutgehalte in de oceanen van 'The Islands. 'Het lijkt alsof veel van de mooie aspecten van Schotse whisky samenkomen in dit kleine kustplaatsje.

Glen Scotia volgt dit profiel en op het label staat duidelijk dat het een 'Classic Campbeltown-mout' is. 'De whisky is kleinschalig omdat de distilleerderij zelf vrij klein is en in de loop der jaren slechts een beperkte productie heeft gekend. Er is absoluut de smaak van vakmanschap bij deze whisky's.

Hoewel Scotia door de jaren heen een aantal bottelingen op verschillende leeftijden heeft aangeboden, blijven er vandaag nog maar drie over. Ze brengen tijd en moeite in de gemoute gerst (alleen uit het oosten van Schotland) en andere elementen van het proces, echter, de vaten zijn waar de whisky's echt hun basis vinden.

Glen Scotia Double Cask - Zoals de naam al doet vermoeden, rijpt deze whisky eerst in voormalige bourbonvaten en vervolgens in gebruikte Pedro Ximenez Sherry-vaten. Het resultaat is een 'rijke en pittige' whisky met prachtige vruchten en zouten en een fantastisch vanille-eikenuiteinde. Het moet worden beschouwd als een kenmerkende smaak van Glen Scotia. $ 63, 46% ABV.
Glen Scotia 15 jaar oud - Deze goed verouderde fles Glen Scotia is gerijpt op Amerikaanse eiken vaten en is elegant met tonen van vanille, fruit en zeespray. $ 80, 46% ABV.
Glen Scotia Victoriana - Deze whisky wordt door de Master Blender gekozen uit een fijne selectie van de vaten van de distilleerderij. Het is alles dat geweldig is aan een Glen Scotia-whisky, maar meer verfijnd, duidelijk gladder en fantastisch aangenaam om te drinken. Het is niet-koud gefilterd en er wordt gezegd dat het een knipoog is naar de whisky's van de Victoriaanse tijd (dus de naam). $ 110, 51. 5% ABV.

Genieten van Glen Scotia Scotch

De Amerikaanse release van Glen Scotia is een van de meest opwindende recente scotch-aanbiedingen. Dit zijn gewoon fantastische whisky's die elke whisky-drinker graag zal proeven. Victoriana is zonder twijfel een persoonlijke favoriet, hoewel ik het alleen maar heb mogen proeven en het Double Cask. Mijn indruk is dat de 15-jarige even indrukwekkend zal zijn.

De prijs en de nieuwe beschikbaarheid van de Glen Scotia-whisky's doen me aanraden om er netjes van te genieten. Toch vind ik ook dat ze verrassend betaalbaar zijn voor de verfijnde smaak die ze bieden.

Elk van deze flessen zou een leuk geschenk zijn en gemakkelijk een kenmerkende scotch van uw whiskyverzameling worden. Ze zijn vooral nuttig als een fijne weergave van Campbeltown en ik zou ze graag naast een vergelijkbare Springbank-fles willen krijgen.

Zo goed als ze moeten nippen, moet ik ook aanbevelen dat Glen Scotia Double Cask zijn weg vindt in een paar scotch-cocktails. Als je in je Rob Roy of Rusty Nail gewend bent aan de jongere single malts van The Glenlivet of The Macallan, wil je deze fles hetzelfde behandelen.Het is precies geprijsd waar je niet het gevoel zult hebben dat je whisky verspilt en de cocktails bieden die verfijnde, zuivere smaak die een geweldige scotch als deze laat schijnen.