Vijf ingrediënten Crockpot Chowders en Stews Recepten

Vegetarisch Chili. Linda Larsen

Ik ben altijd dol geweest op dikke stoofschotels, chilis en chowders. Voor mij zijn ze gewoon meer voldoening dan dunnere soepen en bouillons. Dikke, rijke samensmeltingen van vlees, groenten, room, kaas en aardappelen zijn zo heerlijk en geruststellend. Combineer die beschrijving met 'vijf ingrediënten' en 'crockpot' en je hebt een paar zekere winnaars! (De ingrediëntenlijst gebruikt vijf of minder ingrediënten, water, zout, peper, specerijen, meel of maizena niet meegerekend.) Deze vijf ingrediënten crockpot-chowders, chilis en stoofschotels zijn eenvoudig en uiterst bevredigend.

Voor mij zijn stoofpotten soepen die zijn verdikt met een mengsel van roux of maizena of zetmeel van aardappelen, groenten of bonen. Ze zitten vol met grote brokken vlees en groenten en kunnen bijna met een vork worden gegeten (om een ​​beroemde commercial van een paar jaar geleden te parodiëren). Chowders zijn dikke stoofschotels die stukjes vlees bevatten, meestal zeevruchten. Ze zijn rijker dan stoofschotels en bevatten meestal een soort zuivelproduct, zoals room of kaas. En chilis zijn dikke stoofschotels die pittig zijn, met bonen of peulvruchten.

Je kunt bijna elk soeprecept omzetten in een stoofpot door minder vloeistof toe te voegen in verhouding tot vlees en groenten, en door de soep te verdikken met een maïzena mengsel of een roux. Als, aan het einde van de kooktijd, de stoofpot niet zo dik is als je zou willen, combineer dan gewoon 2 eetlepels. maïszetmeel met 3 eetlepels. water en meng tot een gladde massa. Draai het slowcooker op hoog en roer het maizena mengsel erdoor.

Laat de soep nog 15-20 minuten koken om dikker te worden. Als je stoofpot aardappelen of bonen bevat, kun je het mengsel ook dikker maken door een aantal ingrediënten fijn te stampen met een aardappelstamper en daarna nog eens 20-30 minuten te koken. Hierdoor komt het zetmeel vrij binnen deze ingrediënten waardoor de vloeistof in het recept wordt verdikt.

Je hoeft niet veel te serveren met deze hartige recepten. Een groene salade zorgt voor een mooi contrast in textuur en temperatuur. Ik heb het gevoel dat wat warm, knapperig brood of knapperige crackers essentieel zijn. Probeer een paar van deze supereenvoudige recepten deze week om je huis en gezin op te warmen.

Vijf ingrediënten Crockpot stoofschotels, chilis en chowders

• Crockpot Easy Beef Stew
  Deze eenvoudige en stevige stoofpot maakt gebruik van ingrediënten die gemakkelijk bij de hand zijn.
• Crockpot Fish Chowder
  De vis in deze stoofpot is bevroren gegaard, zodat deze tijdens de lange bereidingstijd zijn vorm behoudt.
• Vegetarisch Crockpot Chili
  Dit is een van mijn favoriete recepten voor chili, want alles wat je hoeft te doen is een ui en knoflook hakken en wat ingrediënten mengen. Zonder dat het eiwit verkruimeld is, is dit een recept met vijf ingrediënten. Maar waarom zou u ze niet toevoegen? Je opent gewoon een pakket en giet ze in de crockpot.Wat kan eenvoudiger zijn?
• Slowcooker Varkensvlees en zoete aardappelstoofpot
  Zoete aardappelen en varkensvlees gaan samen zoals harten en Valentijnsdag. Ik hou van deze romige, heerlijke stoofpot.
• Crockpot Mais- en worstkuiken
  Probeer verschillende soorten volledig gekookte worst in deze supereenvoudige chowder. Serveer met een knapperige groene salade en wat kaasachtige stukjes Frans brood.