Huis Huis Mijn favoriete Pillsbury Bake-Off®-recepten

Mijn favoriete Pillsbury Bake-Off®-recepten

9 Mind-Blowing Food Party Rings (September 2024)

9 Mind-Blowing Food Party Rings (September 2024)
Anonim

Diana Rattray

Ik heb elk Bake-Off® kookboek gepubliceerd, inclusief het moeilijk te vinden eerste boek. Mijn man en ik hebben veel rond de staat gereden, gewoon avonturen beleefd, en ik stond erop aan te stoppen bij elke antiekzaak en boekwinkel die we zagen. Ik vond het allereerste boek uit 1949 op een antieke show in Noord-Minnesota, voor de spotprijs van $ 75. 00!

Als je door elk boek hebt gekeken, zou je verbaasd zijn over sommige van de recepten die je ziet.

Bijvoorbeeld, ik wist al jaren niet dat sommige van mijn moeders favoriete recepten, zoals Pecan Praline Cookies, Pillsbury Bake-Off®-winnaars waren. De Bake-Off® heeft alles van bundt-pannen tot sesamzaadjes gepopulariseerd.

Dit is slechts een kleine greep uit mijn variaties van favoriete recepten vanaf het begin van Bake-Off-jaren. Je zult merken dat snoep in de voorgaande jaren de dag regeerde. Dat komt omdat de eerdere wedstrijden meestal gerechtrecepten bevatten zoals 'Thrifty Giblet Dinner' of 'Porky Cornbread', dus de zoete dingen wonnen. Genieten.

Favoriete Pillsbury Bake-Off®-recepten

  • Peanut Blossoms
    Dit zijn de favoriete cookies van mijn man. Ik gebruik alle boter in plaats van bakvet, verminder de bloem en voeg een huiveringwekkende stap toe. Als je van chocolade en pindakaas houdt, zijn dit de cookies voor jou.
  • Chocolate Mint Surprise Cookies
    Deze knapperige bruine-suikerkoekjes hebben een gesmolten chocolademunt in het midden. Ik verglaas deze koekjes met chocolade, verlaag de bloem, voeg een hapje en bied een vriezer variatie aan. Het oorspronkelijke recept won $ 10.000 in de allereerste Bake-Off® in 1949.
  • Brown Sugar Meringue Bars
    Ook bekend als "Hoosier Bars", verscheen deze fantastische barkoek in de eerste Bake-Off®. Ik ben dol op dit recept en heb het veranderd om het zelf te maken.
  • Savory Cheese Snack Bread
    Voordat Amerikanen wisten hoe ze 'Focaccia' moesten uitspreken, won deze voorloper van het Italiaanse snackbrood $ 1, 000 bij de tweede Pillsbury Bake-Off®. Mijn versie gebruikt verschillende kaas en meer kaas!
  • Triple Chocolate Cake
    Dit recept illustreert hoe de smaak van Amerikanen is veranderd. Het originele recept, genaamd Starlight Mint Cake, had een vrij lichte chocoladedichtheid, die decadent werd geacht in 1951. Ik heb de chocolade verdrievoudigd en een paar snelkoppelingen toegevoegd om een ​​fantastische cake te maken.
  • Blueberry Snack Cake
    Een tiener maakte dit winnende recept, dat een zachte, makkelijke koffie cake is, perfect voor een klatsch koffie. Mijn versie is nog eenvoudiger.
  • Caramel Cream Cookies
    Oh, dit is het meest fantastische koekje. Twee tedere bruine suiker boterkoekjes zijn ingeklemd met een bruine boter glazuur; de lagen combineren voor een koekje dat smelt in je mond. Ik heb het recept gewijzigd om ze individuele cookies te maken voor een betere frosting-to-cookie-verhouding.
  • Surprise Muffins
    Ook bekend als "Jam Dandy Muffins", verschenen deze zachte muffins met het fruitige verrassingscentrum in de 8e Bake-Off®.
  • Pecan Pralines
    Hmmmm … het lijkt erop dat de oorspronkelijke naam van dit koekje "Pecan Paulines" was! Op de een of andere manier evolueerde de naam door de jaren heen in mijn familie. Het maakt niet uit, deze koelkast cookie met de snoep topping is geweldig.