Essentiële Home Bar-gereedschappen en -gereedschappen

Er zijn enkele basishulpmiddelen nodig om cocktails te maken die de hoogste prioriteit moeten hebben bij het uitrusten van uw thuisbar. Sommige van deze artikelen zijn al in de keuken en de rest kan worden gekocht tegen prijzen die binnen elk budget passen. Met deze basisbenodigdheden kun je gemakkelijk cocktails mixen die je zeker zullen plezieren.

• 01 van 18

  Cocktail en Boston shakers

  

  Cocktailshaker met mojito's. ivanmateev / E + / Getty Images

  Er zijn twee basistypen shakers beschikbaar op de markt.

  • Cocktail of traditionele shaker: Een metalen schudapparaat met een goed passende bovenkant die een zeef bedekt die op een staafvorm past. Cocktailshakers zijn verkrijgbaar in vele stijlvolle uitvoeringen en zijn perfect voor gebruik in de thuisbar.
  • Boston Shaker: Deze shaker heeft een tweeledig doel, omdat deze bestaat uit een 16 ounce mengglas en een groter, platbodem staafblik. Het glas kan alleen worden gebruikt voor het roeren van drankjes op ijs en de twee stukken worden gebruikt … MEER samen voor het schudden van ingrediënten met de blikken over het glas. De Boston Shaker wordt meestal gebruikt door professionele barmannen en vereist het gebruik van een zeef.

  Meer over cocktailshakers

  • Basic Shaking Tips
  • 6 redenen waarom je een cocktailshaker nodig hebt
  • 10 geweldige cocktailshakers
  • 02 van 18

    Hawthorne zeef

    

    Cocktailzeef Hawthorne. Foto met dank aan Pricegrabber

    Voor dranken die worden geschud of geroerd met ijs en netjes of op nieuw ijs worden geserveerd, is een zeef nodig om niet alleen het ijs, maar ook fruit, kruiden of andere vaste ingrediënten uit de vloeistof te scheiden. Een zeef is noodzakelijk als u een Boston shaker gebruikt, omdat er geen is ingebouwd en deze Hawthorne zeef de meest voorkomende stijl is.

    De Hawthorne zeef is een metalen instrument met plat dak en een ononderbroken draadspiraal rond de omtrek, waardoor de zeef op zijn plaats blijft. … MEER De korte hendel en ofwel 2 of 4 "duimen" die zich uitstrekken vanaf de bovenkant en zijkanten zijn ontworpen om hem op zijn plaats te houden en de barman in staat te stellen slechts één hand te gebruiken.

    Vergelijk prijzen

  • 03 van 18

    Julep zeef

    

    Julep zeef. Met dank aan Amazon. com

    Een julepzeef is geperforeerd, gemaakt van roestvrij staal en heeft de vorm van een grote soeplepel met gaten. Het wordt onder een hoek in een mengglas of staafvorm geplaatst terwijl cocktails in het glas worden geperst.

    Vergelijk prijzen

  • 04 van 18

    Jigger

    

    Getty Images / Egill Bjarki

    Jiggers zijn metalen meettoestellen die meestal twee kegels hebben, één aan beide uiteinden. De grotere kegel houdt meestal 1 1/2 ounces terwijl de kleinere kegel 3/4 of 1 ounce houdt. De jigger is een essentieel, esthetisch onderdeel van de bar die helpt bij het nauwkeurig meten van vloeistoffen en het creëren van consistente cocktails.

    Veel bartenders die u zult zien, gebruiken geen jiggers voor elke drank en meten in plaats daarvan met behulp van geheugen, techniek en jarenlange ervaring met het gieten van veel drankjes.

    Prijzen vergelijken

    Ga verder met 5 van 18 hieronder.
  • 05 van 18

    Barlepel

    

    Getty Images / Dulin

    Anders dan de gemiddelde lepel, heeft een staaflepel meestal een lange schacht (om de onderkant van een hoge bril te bereiken), een spiraalvormige handgreep (voor eenvoudig draaien van de schacht) ) en een petite lepelkom met gaten (voor zwevende likeuren). Dit type lepel is essentieel voor het roeren en het aanbrengen van dranken, maar ook voor vervelende taken zoals het vissen op kersen uit een pot. De eerste keer dat je een staaflepel gebruikt, zul je nooit zonder een in de bar zitten, dat is essentieel.

    Tips van de professionals: Maak je bar … MEER lepel een beetje gemakkelijker in gebruik en veelzijdig door het iets vlak voor de nek te buigen, zodat er een beetje meer curve is dan de fabrikant bedoelde.

    Vergelijk prijzen

  • 06 van 18

    Muddler

    

    Getty Images / Jamie Grill

    Een muddler is een dikke stok, gemaakt van hout, roestvrij staal of plastic, die wordt gebruikt om ingrediënten in te roosteren de bodem van een glas. Wordt vaak gebruikt om suikers, bitters te mengen en vruchtensappen en oliën uit fruit en munt te halen. Muddling is een essentiële stap in het maken van ouderwetse, Mojito's en Caipirinha's.

    Kies bij het kopen van een muddler een dikker exemplaar met een diameter van ongeveer 1 1/2 inch op het breedste punt. Deze geven je meer verpletterende en mengkracht dan de dunnere verwennerij.

  • 07 van 18

    Speed ​​Pourer

    

    Getty Images / ranplett

    De speed pourer, of fles pourer, is meer een luxe item voor de meeste thuisbartenders, maar kan handig zijn bij het hosten van feesten en biedt de mogelijkheid om vloeistof voor de flessen zeer snel en gemakkelijk te gieten. Commerciële bars en restaurants plaatsen deze in de meeste van hun drankflessen, vooral ze zijn goed en de meest populaire sterke dranken.

    Om de houdbaarheid van uw gedistilleerde dranken te verlengen, is het het beste om de snelheidsschenker te vervangen door de originele dop als u deze niet langer zult gebruiken voor … MEER tijd.

    • Hoe gebruik je een Speed ​​Pourer

    Vergelijk prijzen

  • 08 van 18

    IJstoebehoren

    

    Getty Images / John Carey

    IJs is de sleutel tot de bar en items zoals ijsemmers, brekers, scheppen en tangen zijn essentieel. Elektrische ijsbrekers werken goed, maar om nog een apparaat te elimineren, kunt u een geïsoleerde ijsklemzak krijgen, soms een Lewis-zak genoemd en deze met uw muddler meppen naar de consistentie die u wenst. Over frustratie gesproken!

    Vergelijk prijzen

    Ga verder naar 9 van 18 hieronder.
  • 09 van 18

    Elektrische blender

    

    Getty Images / Hitoshi Nishimura

    De blender is essentieel voor het bereiden van bevroren dranken zoals bevroren daiquiri's en margarita's, en ze worden ook gebruikt om ijs te crushen en fruit te pureren. Terwijl de meeste mensen grote blenders in de keuken gebruiken, zijn kleinere modellen beschikbaar voor de thuisbar waar de ruimte krap kan zijn.

    • Voordat u een blender koopt

    Vergelijk prijzen

  • 10 van 18 Juicer

    

    Breville Citruspers. Foto met dank aan Pricegrabber

    De meeste sapmachines produceren vrijwel dezelfde resultaten en variëren van eenvoudige ruimers tot elektrische sapmachines.

    Als u een sapcentrifuge koopt, gebruikt u deze en laat u deze niet achter in de kast zitten. Vers fruit of groentesap kan de beste cocktails maken en wordt aanbevolen boven gebottelde sappen waar mogelijk. Je cocktails zullen je bedanken voor je inspanningen.

  • 11 of 18

    Soda Siphon

    

    Soda Sifon. Joan Mercadal / age fotostock / Getty Images

    Als het gaat om het toevoegen van sodawater aan je mixdrankjes, heb je twee opties; flessen frisdrank die plat kunnen worden als ze niet meteen worden gebruikt of een soda sifon. De sifons transformeren gewoon water in een bruisende, koolzuurhoudende drank door CO2-patronen te gebruiken die in het handvat zijn gestoken. Met een snelle spuit in uw Gin Fizz of John Collins wordt uw drankje mooi afgedekt met een perfecte hoeveelheid vers koolzuurhoudend water.

    Vergelijk prijzen

  • 12 of 18

    Snijplank

    

    U bespaart: Koop op Amazon

    Gebruik een snijplank voor het bereiden van garnituren. Wijs een klein bord aan voor alleen bargebruik, zodat je er geen vis of kip op hoeft te snijden en het na elk gebruik mooi schoon kunt maken om de meest verse, smakende groenten, fruit en kruiden te hebben.

    Ga verder naar 13 van 18 hieronder.
  • 13 van 18

    Scheermessen

    

    U bespaart: Koop op Amazon

    Houd een set koppelmessen scherp en in de bar voor het snijden van plakjes, wendingen en al uw garnituren.

    Een goed mes is een van je meest waardevolle gereedschappen en een persoonlijke favoriet is die van Zyliss. Ik heb een van deze voor al mijn behoeften op het gebied van eten en drinken en ze zijn een geweldig, betrouwbaar mes dat je schone sneden geeft.

  • 14 van 18

    Canelle Knife of Zester

    

    U bespaart: Koop op Amazon

    Zesters zijn handig voor het raspen van items zoals nootmuskaat of chocolade op de top van cocktails of voor fijne citroenresten. Kies een kleine, handzame een met een fijn getand, scherp roosteroppervlak en een stevige handgreep.

    Een andere optie is het Canelle-mes, dat een tweeledig doel kan dienen. Een goed kanelmes bevat zowel een zester als een kanaal dat het snijden van citrusvirale spiralen gemakkelijk maakt.

  • 15 van 18

    Kurkentrekker

    

    U bespaart: kopen op Amazon

    Er zijn veel verschillende soorten kurkentrekkers om uit te kiezen, de meest populaire zijn de gevleugelde en kurkentrekkers van de kelner.

    De meeste drankflessen hebben geen speciale flesopener of kurkentrekker nodig, maar er is niets erger dan dat een gast verschijnt met een fles merlot en je hebt geen manier om hem te openen. Trouwens, misschien wil je wat wijncocktails mixen. Het is slim om er minstens twee rond te houden, omdat het vaak een van de eerste tools is die misplaatst zijn.

  • 16 van 18

    Flesopener

    

    Je bespaart: Koop op Amazon

    Frustratie begint als er geen flessenopener in de buurt is en je hebt er een nodig. Het is een handige tool voor het openen van verschillende flessen die je in de bar kunt openen, zoals bieren en frisdrank, en ze kunnen compact zijn, zelfs passend op een sleutelhanger, ingebouwd in een ander gereedschap of je kunt er eenvoudig een permanent in de muur of kast installeren.

    Ga verder naar 17 van 18 hieronder.
  • 17 van 18

    Maatlepels

    

    U bespaart: Koop op Amazon

    Een complete set metalen of kunststof maatlepels is soms nodig voor droge ingrediënten en kleine hoeveelheden vloeistoffen.

  • 18 van 18

    Sloksticks, roerstokken of cocktailstro's

    

    U bespaart: Koop op Amazon

    Deze korte, dunne rietjes of roerstaafjes worden gebruikt bij het serveren van veel gemengde dranken en af ​​en toe nette cocktails, om gasten, waardoor ze hun drankjes tot het einde gemixt kunnen houden.

  Meld u aan voor onze dagelijkse nieuwsbrief voor deals

  Openbaarmaking: inhoud voor e-commerce is onafhankelijk van de redactionele inhoud en we kunnen compensatie ontvangen in verband met uw aankoop van producten via links op deze pagina.