Huis Eten Eenvoudig Seitan Strips: Vegetarisch Vlees Substituut Recept (Veganistisch)

Eenvoudig Seitan Strips: Vegetarisch Vlees Substituut Recept (Veganistisch)

ONE POT PASTA miso & champignons | VEGAN (September 2024)

ONE POT PASTA miso & champignons | VEGAN (September 2024)
Anonim

Op zoek naar eenvoudige veganistische seitan-recepten? Hier is een complete lijst van veganistische seitan-recepten.

Dit is een supergetrouw en vegetarisch en veganistisch seitanreepjesrecept dat je als vleesvervanger voor bijna alles kunt gebruiken. Voeg deze seitanreepjes toe aan roerbakgerechten, recepten voor Chinees eten, vegetarische subsandwiches of scharrel gewoon recht uit de pan, en dat is wat ik doe. Wel, ik leg het op een bord, dek het af met een beetje extra barbecuesaus en eet het op met een vork als een beschaafd mens (meestal met een kant van gestoomde boerenkool), maar je begrijpt wat ik bedoel!

De combinatie van ingrediënten die worden gebruikt om gewone seitan in een vleessmaakstofvervanger te veranderen, lijkt misschien een beetje vreemd, maar de zoute sojasaus, pittige en volle balsamico-azijn en zoete barbecuesaus combineren alle voor een echt vlees-achtige smaak in dit vegetarische en veganistische seitan recept. En als je van iets pittigs houdt, voeg dan een beetje hete saus toe (ik houd van Frank's Red Hot, Tapatio en ook Sriracha-saus) en serveer met extra aan de zijkant.

Als je toevallig wat vloeibare rook bij de hand hebt, zullen een paar druppels daarvan het aroma en de smaak nog meer vlezig maken.

Zie ook: Gemakkelijkere vegetarische seitan-recepten

Wat u nodig hebt

  • ongeveer 1 pond seitan, in reepjes gesneden of hapklare brokken
  • 2-3 el olijfolie
  • 2 el soja saus
  • 2 el balsamicoazijn
  • 2 eetlepels barbecuesaus
  • 1-2 el water

Zo maakt u het

Sautee de gesneden seitan in olie op middelhoog vuur tot hij aan alle kanten ongeveer 5 minuten lichtbruin is.

Voeg de sojasaus toe, roer om seitan goed te coaten en voeg dan de balsamico-azijn, barbecuesaus en een eetlepel of twee water toe, roer goed om en meng seitan.

Verwarm gedurende 1-2 minuten, totdat het water volledig is opgenomen en de seitan volledig is gekookt.

Gebruik je vlezige seitanreepjes om sandwiches in barbecuestijl te maken, voeg het toe aan Vietnamese pho-noedelsoep, of serveer het met een beetje boerenkool en wat mac en kaas voor een zuiders vegetarisch feest!

Heeft haat het om seitan in de supermarkt te kopen? Het is niet goedkoop. Ik koop het nooit in het pakket en maak het altijd thuis. Het kost een paar stappen, maar als je het eenmaal onder de knie hebt, denk ik dat de kostenbesparingen de extra tijd waard zijn. Hier leest u hoe u uw eigen zelfgemaakte seitan maakt van vitaal tarweglutenmeel, verkrijgbaar bij bijna alle natuurvoedingswinkels of biologische co-op-boodschappen zoals Whole Foods.

Beoordeel dit recept Ik vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Zeker, dit zal doen. Ik ben een fan - zou het aanraden.Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!