Een Easy Honey-recept voor mosterdsaus

Dit is een eenvoudig recept voor honing-mosterdsaus voor ham. Het voegt tal van geweldige smaken toe aan ham. Gebruik het als een dip of een glazuur voor uw volgende hamdiner.

Tips voor het bereiden van een ham

Klaar om een ​​epische ham te maken? Hoewel je misschien denkt dat het alleen maar gaat om het opwarmen van het vlees, is er meer dat nodig is om een ​​smaakvolle, sappige ham te bereiden. Deze tips kunnen helpen:

• Ga voor maximale smaak . Controleer het etiket om te controleren of de ham geen toegevoegde sappen of water bevat. Het label zou "ham" moeten zijn. U wilt er een vermijden met 'water toegevoegd' of 'natuurlijke sappen'. Deze kunnen het natuurlijke smaakprofiel van het vlees verdunnen.
• Koop de juiste ham . Het type ham dat je op vakantietafels ziet, staat bekend als stadsham. Deze zijn voorgekookt en kunnen worden gerookt. Zorg ervoor dat het label zegt: "klaar om te eten."
• Verwarm het laag en langzaam . Om de ham te koken, leg hem met de gesneden kant naar beneden in een bakblik. Bedek het dan met folie tot het tijd is om het oppervlak te glazuren. Sommige mensen voegen wat wijn of water toe aan de pan om een ​​beetje vocht toe te voegen, wat kan ontsnappen als de ham voor een langere tijd in de oven staat.
• Glazuur - maar op het juiste moment . Nadat de ham een ​​tijdje aan het opwarmen is en het ongeveer 120F is, zet het vuur dan hoger. Borstel de ham met glazuur en bak dan ongeveer 10 minuten. Na dat, glazuur het opnieuw en rooster de ham voor een paar minuten totdat het karameliseert en de schil chips. (Houd het in de gaten zodat het niet brandt.) De beglazing duurt in totaal ongeveer 15 minuten en wordt pas aan het einde van het kookproces gedaan.

Wat heb je nodig

• 3/4 kop Dijon-achtige mosterd (of pittige mosterd)

Hoe te maken

1. Mosterd en honing in een kom mengen, goed mengen .
2. Plaats naast ham als een dip, of glase de ham voor, tijdens of na het bakken met dit mengsel.

Een andere manier om honing te maken Mosterdsaus

Probeer deze variant van de saus:

• Je kunt ook proberen dit is een zelfgemaakte honingmosterd combinatie gemaakt met Dijon en gele mosterd, samen met honing .
  • 1/4 kop Dijon mosterd
  • 1/4 kop Frans bereide mosterd
  • 1/4 kop Honing
    • Meng de ingrediënten tot alles goed gemengd is; de koelkast. Maakt 3/4 kopje pittige honingmosterd.

Opmerking: deze saus is geweldig met een verscheidenheid aan hapjes waaronder kipreepjes.

U zou ook van deze sausrecepten kunnen houden

• Mornay saus
• Easy Mushroom Sauce
• Mushroom Madeira Sauce
• Cheese Sauce Recept
• Come Back Sauce