Eenvoudig Crockpot Varkensvlees gebraden recept met vulling

Deze smaakvolle varkenslende wordt gewreven met kruiden en langzaam gekookt tot in de perfectie samen met een smakelijke dressing. Gebruik voor het versnellen van de bereiding een bevroren mirepoix-mengsel in plaats van de ui, selderij en wortels.

U kunt deze handige zelfgemaakte vullingmix ook gebruiken voor het recept.

Wat u nodig hebt

• 1 doos, ongeveer 6 ons, gekruide vulling mix
• 4 eetlepels boter
• 1/2 kop gehakte ui
• 1/2 kop gehakte selderij
• 1 / 2 kop dobbelsteen wortelen, optioneel
• 1 eetlepel gehakte verse peterselie of 1 theelepel gedroogde peterselievlokken
• 1 kop kippenbouillon
• 1/2 theelepel zout
• 1 kopje gedroogde veenbessen, optioneel
• 1 vlees zonder been geroosterd lendestuk, ongeveer 2 tot 3 pond <10> Wrijf voor varkensvlees:
• 1 eetlepel bruine suiker
• 1 theelepel Creools kruidenmengsel
• 1/2 theelepel zout
• Zwarte peper streep
• 1/2 theelepel knoflookpoeder

Zo maakt u het

Vet een 5 - 6-kwart slowcooker licht in.

1. Stopmix in een grote kom doen.
2. Bak de ui, selderij en wortels in een koekenpan of sauteerpan in de boter op middelhoog vuur tot ze zacht zijn. Meng het uimengsel met het opvulmengsel.
3. Voeg de peterselie, kippenbouillon, 1/2 theelepel zout en gedroogde veenbessen toe; goed mengen.
4. Lepel opvulmengsel in de slowcooker.
5. Meng de wrijfingrediënten en wrijf over het varkensgebraad. Leg varkensvlees op het stopmengsel.

Bedek en kook op LAAG gedurende 7 tot 9 uur, of tot het varkensvlees gaar is.

1. 4 tot 6 personen.