Een eenvoudig en lekker cornbread-recept

Dit eenvoudige recept voor heerlijke maisbrood is gemakkelijk genoeg om beginnende koks te maken. Serveer het met wat hete chili om iedereen op te warmen op een koude winterdag.

Dit brood is heerlijk uit de oven, geserveerd met wat boter die in elk stuk smelt. Onthoud dat maïsbrood bedoeld is als zeer mild en duidelijk. Als je wat warmte aan dit recept wilt toevoegen, roer er wat gehakte jalapenopeper in of voeg wat geplette rode paprikavlokken toe. Je kunt ook een kopje bevroren maïskorrels roeren die ontdooid en gedraineerd zijn.

Wat heb je nodig

• 1 kopje gele maïsmeel
• 1 kop bloem
• 2 eetlepels suiker, indien gewenst
• 1/2 theelepels bakpoeder
• 1/2 theelepels zout
• 6 eetlepels vast bakvet of boter
• 1 kop karnemelk
• 2 eieren

Hoe te maken

1. Verwarm de oven voor op 400 graden. Spuit een 9 "vierkante bakvorm met anti-aanbak bakspray die meel bevat en zet opzij.

2. Zeef de droge ingrediënten in een grote mengkom en snijd met behulp van een deegblender of twee messen in de bakvorm of boter tot deeltjes zijn prima.

3. Klop de karnemelk en de eieren samen in een middelgrote kom tot het mengsel is gemengd. Giet dit mengsel in de droge ingrediënten totdat het net is gemengd en je de bloem of maïsmeel niet kunt zien.

- -3 ->

Dit duurt niet lang, overbelast het beslag niet, er zullen nog steeds klonten zijn.

4. Je kunt dit ook doen door de droge ingrediënten in een middelgrote kom te combineren. een magnetronbestendige kleine kom, smelt het bakvet of boter, voeg karnemelk toe en klop dan in de eieren Roer de droge ingrediënten erdoor tot ze zijn gecombineerd.

5. Giet het beslag in de voorbereide bakvorm Bak op 400 graden voor 23 -30 minuten of tot de tandenstoker in het midden is geplaatst, schoon komt te staan. Serveren met veel boter en ahornsiroop!

Beoordeel dit recept vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Zeker, dit zal doen. Ik ben een fan - zou het aanraden. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!