Makkelijk Chocolate Chip Muffins Recept
supermuffinrecept in 3 minuten | basisrecept voor muffins | lekker & eenvoudig bakken (September 2024)
Deze vochtige, heerlijke muffins zijn een heerlijke traktatie voor het hele gezin, of het nu om een ontbijt of een snack gaat. Ik gebruikte minichocoladeschilfers in de muffins maar de regelmatige halfzoete chocoladeschilfers zouden eveneens uitstekend zijn. Vervang wat van de chocoladestukjes met gehakte pecannoten of walnoten.
Serveer ze als een dessert, een snack, of als een speciale ontbijttraktatie. Ze maken ook uitstekende mini-muffins!
Wat u nodig hebt
- 2 kopjes bloem voor alle doeleinden
- 2/3 kopsuiker (gegranuleerd, maar mag half bruine suiker gebruiken)
- 1 eetlepel bakpoeder > 1/2 theelepel zout
- 1 kop chocoladeschilfers (mini, halfzoet)
- 1 groot ei (geslagen)
- 1 kop melk
- 1 1/2 theelepel vanille-extract
- Hoe te maken Het
Bekleed een muffinpan met 12 kopjes met papieren voering of smeer de bodem in met meel en meel.
Meng in een middelgrote kom bloem, suiker, bakpoeder, zout en chocoladeschilfers.
Klop het ei in een mengkom met melk, vanille en olie. Giet in de droge ingrediënten en meng tot net bevochtigd.
Vul voorbereide muffinkoppen ongeveer 2/3 vol. Bak 18 tot 22 minuten, tot ze goudbruin zijn.
Tips van experts
Bakpoeder en muffins beginnen onmiddellijk te rijzen als ze worden bevochtigd, dus houd de oven voorverwarmd en muffinvormpjes klaar voordat u de natte en droge ingrediënten combineert.
- Gebruik een lichte hand om muffins te mengen. Door het beslag te vermengen of te kloppen, kun je dichte, droge muffins maken.
- Voor een speciale toets, strooi de bovenkant van de muffins met kokosnoot of gehakte noten voordat ze in de oven gaan.
- Plaats een houten tandenstoker of spies in een muffin om de gaarheid te controleren. Als het er schoon uitziet, zijn de muffins klaar.
- Als u zelfrijzend bakmeel voor alle doeleinden wilt vervangen, laat u het bakpoeder en zout weg.
- U zou ook kunnen houden van
Perfecte vanille-muffins
Top 20 beste muffinrecepten
Beoordeel dit recept
Ik vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Zeker, dit zal doen. Ik ben een fan - zou het aanraden. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!Makkelijk Chocolate Chip Muffins Recept
Voor dit recept vouwen we niet alleen chocoladestukjes in het muffinbeslag maar ook sprenkel extra chocoladeschilfers bovenop voor het bakken.
Chocolate Chip Chocolate Muffins Recept
Gemaakt met cacaopoeder en halfzoete chocoladeschilfers, deze muffins zullen zelfs de meest serieuze chocoholics.
Kaneel Chocolate Chip Muffins Recept
Op zoek naar een zoetere muffinrecept? Probeer deze heerlijke muffins van de kaneelchocoladeschilfer. Het recept is gemakkelijk genoeg dat de kinderen ook kunnen helpen.
