Do Koreans Really Eat Dog?

Atlantide Phototravel / Corbis Documentaire / Getty Images

Wanneer Koreaans eten wordt besproken, roept iemand steevast de vraag op of de hond eigenlijk in Korea gekookt en geserveerd wordt. Het antwoord is, het hangt af van waar in Korea of ​​Azië men woont en de regionale praktijken.

The Yes Camp

Ja, sommige Koreaanse mensen eten hondenvlees. Het lijkt populair te zijn bij een bepaalde groep oudere heren vanwege de vermeende kracht om uithoudingsvermogen en viriliteit te verbeteren.

Er zijn een paar traditionele gerechten gemaakt van hondenvlees (de meest voorkomende is een stoofpot die bekend staat als boshintang ).

Honden worden ook gegeten in andere delen van Oost- en Zuid-Azië, waaronder bepaalde regio's van China en de Filippijnen.

Er zijn enkele gegevens over mensen die het duizenden jaren geleden in Korea aten toen het land extreem verarmd was.

Het is echter geen vast onderdeel van de Koreaanse keuken. Het wordt meestal niet thuis geserveerd, maar er zijn speciale 'hondenvlees'-restaurants in Korea, waar geadverteerd wordt op borden in de etalages.

The No Camp

Hoewel een behoorlijk aantal Koreanen (ergens tussen de 5 en 30%, afhankelijk van wie u het vraagt) dit misschien al eerder heeft geprobeerd, is het maar een zeer klein percentage van de bevolking dat het regelmatig eet.

Er is een grote en vocale groep Koreaanse mensen die tegen de praktijk van het eten van hondenvlees zijn en de Zuid-Koreaanse regering willen dwingen de wetten in stand te houden die hondenvlees illegaal maken.

Een verdeelde kwestie

Er is ook een grote populatie van mensen in Zuid-Korea die niet eet of van het vlees geniet, maar het is sterk dat het recht van anderen is om dit te doen.

Er is een kleinere, maar nog steeds uitgesproken groep pro-dog-keukenmensen in Zuid-Korea die het gebruik van honden in Korea en de rest van de wereld populair willen maken. Dus zelfs Koreanen zijn verdeeld over de kwestie.