Maak een eenvoudig diner aan de grill

Gegrilde maïskolf. Linda Larsen

Het koken op je grill voelt altijd als een vakantie voor mij. Mijn familie grillde niet erg veel toen ik opgroeide - maar we hebben altijd gegrild op zomervakantie. Vier juli, Dag van de Arbeid en Memorial Day waren grillende dagen.

Of je nu een gasgrill hebt of over houtskool kookt, kook deze zomer buiten, vooral tijdens vakanties. Ik vind het belangrijk om tradities vast te stellen zoals mijn familie, zodat uw kinderen prachtige herinneringen aan hun jeugd zullen hebben.

Als je net begint met grillen, ga je naar 'Hoe Grill' en houd je je aan de regels voor voedselveiligheid. Probeer dit menu; het is mijn favoriete gegrilde feestdiner. En heb een prachtige Memorial Day.

Herdenkingsdag gegrild diner

• Geglazuurde ossenhaas
  Ossenhaas is een van de duurste stukken vlees, maar aangezien er geen vreemd vet en geen botten zijn, is er ook geen afval. Het is ook ongelooflijk mals, sappig en smaakvol. Dit heerlijke glazuur is de perfecte aanvulling op het vlees.
• Gegrilde maïskolf
  Heb je ooit maïs op de welp gegrild in de schil? De grill voegt een heerlijke rokerige smaak aan maïs toe en brengt de sappige zoetheid naar boven. Probeer het!
• Vegetable Kabobs
  Gegrilde groenten zijn zo heerlijk en kabobs zijn een leuke manier om ze te eten. Zelfs kieskeurige kinderen zullen deze kabobs leuk vinden; gebruik je favoriete groenten en zorg ervoor dat je elk type aardappel voorkookt.
• Gegrild kaasbrood
  Er wordt veel kaas gesmolten tot een kleverige topping op knapperig en taai brood. Wat kan beter zijn?

• Gegrilde ananas
  En als toetje is gegrilde ananas bekroond met je favoriete ijs of sorbet spectaculair. Grillen karameliseert de suikers in de vrucht en voegt een extra smaak toe aan dit supereenvoudige recept.