Zuivel-vrije chocolade chip pannenkoeken recept

Chocolade voor het ontbijt lijkt misschien een beetje toegeeflijk, maar deze leuke flapjacks zijn een heerlijke traktatie voor speciaal ontbijt en brunch, vooral voor zuivelvrije kinderen. Serveer ze met ahornsiroop, poedersuiker of zelfs een beetje extra gesmolten chocolade.

Wat u nodig hebt

• 2 kopjes bloem voor alle doeleinden
• 3 eetlepels suiker (wit gegranuleerd)
• 2 eetlepels bakpoeder
• 1 theelepel zout
• 2 grote eieren
• 1 1/2 kopje sojamelk (van vanille of amandelmelk) <3> 3 eetlepels canola-olie
• 1/2 kop chocoladeschilfers (zuivelvrij, of stukjes van een zuivelvrije reep)
• Optioneel voor serveren: ahornsiroop, poedersuiker of gesmolten zuivelvrije chocolade

Hoe het te maken

Meng in een grote mengkom de bloem, suiker, bakpoeder en zout tot ze goed zijn gecombineerd. Opzij zetten.

1. Voeg in een andere mengkom de eieren, vanillesojamelk en canola-olie samen tot alles goed gemengd is. Voeg de natte ingrediënten toe aan de droge ingrediënten, mix tot gecombineerd. Vouw de zuivel-vrije chocoladeschilfers in.
2. Vet een grote koekenpan of bakplaat licht in en verhit op middelhoog vuur. Voeg beslag toe aan de pan 1/4 kop voor elke pannenkoek. Kook tot er bellen verschijnen op het oppervlak van de pannenkoeken, draai dan om en kook totdat beide kanten goudbruin zijn. Breng over naar een serveerschaal en serveer onmiddellijk met warme ahornsiroop, poedersuiker of meer gesmolten zuivelvrije chocolade.

Beoordeel dit recept Ik vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Zeker, dit zal doen. Ik ben een fan - zou het aanraden. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!