Crockpot Varkensvlees Barbecue Recept

Deze varkensvleesbarbecue is gemaakt met een verse varkensschouder en een gemarineerde barbecuesaus. Geplette rode pepervlokken voegen warmte toe, maar u kunt de hoeveelheid aanpassen aan uw smaak. Dit is een uitstekende optie voor een regenachtige dag voor een heerlijke barbecue.

Serveer het gehakte of gesneden varkensvlees in sandwiches samen met bonen en koolsalade. Geef de barbecuesaus door! Deze Carolina slaw is geweldig met varkensvlees barbecue, of maak een romige koolsalade.

Wat u nodig hebt

• 1 schouderham van vers varkensvlees, 5 tot 7 pond
• 2 theelepels koosjer zout
• 2 eetlepels suiker
• gemalen zwarte epper naar smaak
• 1 1/4 kopjes azijn
• 1/2 kop ketchup
• 1/2 kop barbecuesaus
• 1 1/2 eetlepels gemalen rode peper of naar smaak
• scheut hete saus

Hoe te maken Het

Doe varkensvlees in slowcooker. Bestrooi zout en peper over de varkensschouder en voeg azijn toe. Bedek en kook op LAAG gedurende 9 tot 11 uur, of tot zeer zacht.

Verwijder het varkensvlees in een grote kom en verwijder het vlees van de botten. Hak of versnipper het vlees.

Zeef de vloeistof, gooi overtollig vet weg en bewaar ongeveer 1 1/2 kopjes. Resterende ingrediënten toevoegen. Meng met het gehakte varkensvlees en keer terug naar de pot.

Bedek en kook op LOW voor 1 tot 2 uur langer.

Serveer als hoofdgerecht met gebakken bonen en bijgerechten of serveer het varkensvlees in broodjes met extra barbecuesaus en slaw.

Dit varkensvlees bevriest goed in vrieszakken met rits of diepvriesbakken. Verpakt het varkensvlees zo luchtdicht mogelijk voor de langste opslag.

Meer getrokken varkensrecepten:

Crockpot getrokken varkensvlees

Getrokken varkenssandwiches

Pulled Pork Barbecue

Crockpot Varkensvleesschouder voor getrokken varkenshaasjes

Mini getrokken varkenspan Empanadas

Spicy Crockpot Varkensvlees Barbecue

Ovengetrokken varkenshok

Zie ook

Top 12 getrokken varkensrecepten