Crock Pot Pea Soup met gekruid Andouille Worstrecept
Crock-Pot Recipe: Split Pea Soup with a Ham Bone or Some Ham (September 2024)
In blokjes gesneden andouille-worst voegt hitte en smaak toe aan deze anders traditionele split-erwtensoep.
Gebruik gele spliterwten, groen of een combinatie van beide. Ik heb een deel groentebouillon gebruikt omdat ik van de extra smaak houd die het de soep geeft. Misschien wilt u uw eigen favoriete rookworst in de soep gebruiken. Een kip- of kalkoenworst of chorizo zou ook heerlijk zijn.
Wat u nodig hebt
- 8 tot 12 ounce gerookte andouille-worst of soortgelijke worst (in blokjes gesneden)
- droge droge erwten van 1 pond, groen of geel
- 1 middelgrote zoete ui (fijngesneden)
- bleekselderij met 2 ribben (in blokjes) <1 grote wortel (in blokjes)
- 6 kopjes water, of gebruik een deel plantaardige bouillon (zelfgemaakt of natriumarm)
- 1/2 theelepel tijm (gemalen)
- 1/4 theelepel zwarte peper (gemalen)
- Zout, naar smaak
- Garnering: verse peterselie (fijngehakt)
Bedek en kook op HOOG gedurende 4 tot 5 uur, of op LAAG gedurende ongeveer 7 tot 9 uur, totdat de erwtjes zacht zijn en gemakkelijk kunnen worden gepureerd. Pureer wat van de erwten om de soep dikker te maken. Voeg zout toe, naar smaak.
- Garneer met gehakte peterselie en / of gekruide croutons, indien gewenst. Serveer met vers gebakken maisbrood, warme beboterde koekjes of knapperige broodjes.
- Combineer de bruinworst, ui, selderij, wortel en vloeistoffen in een grote soeppan of Nederlandse oven. Breng aan de kook. Zet het vuur lager, dek af en laat ongeveer 1 1/2 uur sudderen, of tot de erwtjes heel zacht zijn.
Regelmatig roeren en voeg indien nodig meer bouillon of water toe.
- U zou ook kunnen houden van
- Erwtensoep met ham
Slijppotensoeprecepten
Beoordeel dit recept
Ik vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Zeker, dit zal doen. Ik ben een fan - zou het aanraden. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!
Romige champignonsoep met Andouille Worstrecept
Dit is een rijke romige champignonsoep met kaas en stukjes andouille-worst. Voel je vrij om een andere variëteit aan rookworst te gebruiken in dit recept.
Crock Pot Pea Soup met ham Hocks Recept
Kook een heerlijk recept met een recept van gespleten erwtensoep in je slowcooker . Het heeft een fantastische smaak, dankzij de ham spronggewassen, kruiderijen en gehakte groenten.
Eenvoudig Crock Pot Pasta Sauce met Italiaans Worstrecept
Deze makkelijke spaghettipensoensaus is gemaakt met gemalen rundvlees, Italiaanse worst, tomatenblokjes en gehakte groenten, samen met andere ingrediënten.
