Geroomde erwten met eieren Recept

Deze smakelijke geroomde erwten met eieren zijn heerlijk op toast of serveren ze samen met een visgerecht of zalmkroketten. De erwten zouden goed zijn over geroosterde Engelse muffins of gespleten koekjes ook.

Het is een heerlijke manier om overgebleven hardgekookte eieren te gebruiken.

Verwante: Koken en het gebruik van hardgekookte eieren

Wat u nodig hebt

• 2 eetlepels boter
• 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden
• 1/2 theelepel zout
• 1/4 theelepel peper
• blikaard mosterd, optioneel
• 1 kop lichte room of volle melk
• 3 hardgekookte eieren, fijngehakt

Hoe te maken

Smelt boter in een kleine, zware pan.

1. Voeg bloem, zout, peper en gemalen mosterd toe, indien gebruikt.
2. Kook, onder voortdurend roeren, gedurende 2 minuten.
3. Voeg geleidelijk de room of melk toe. Roer tot een gladde massa. Kook tot verdikt, constant roerend.
4. Voeg de fijngehakte eieren en erwten toe en warm deze door.
5. U zou ook kunnen houden van

Easy Creamed Peas

Beoordeel dit recept

Ik vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Zeker, dit zal doen. Ik ben een fan - zou het aanraden. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!